食用の山菜:自然の食用ギフト経済

ゲスト:Dr. Markus Strauß

マルクス・シュトラウス博士は、食用野草に関する数多くの出版物の著者であると同時に、「食用野草で自給自足のための専門家アドバイザー」という大学の認定コースの発起人であり、ディレクターでもある。

2015年には、食用野生植物公園財団(略してEwilpa®)を設立。その目的は、新しい近代的な農業の形を確立することです。これは、食用の野草を植え、管理された方法で野生化させた公園の景観を作ることによって達成されます。

このエピソードでは

  • 自然が提供してくれるセーフティネット
  • 自然から学ぶべきは、経済と共生のために何を学ぶか。
  • 私たちが感じる一瞬の窮屈さと、それがなぜ私たちの進化に重要なのか。
  • どのように私たちの考え方を反転させ、肯定的な方法で変革に貢献するために私たちの創造の可能性に戻って取得する方法。

 

私たちは、人類の歴史の20億5千万年の知識に飛び込み、私たちは一緒に進化の飛躍に成功することができますどのように、そこからの衝動を得ることができます。

左です。

www.dr-strauss.net
https://www.ewilpa.net

トランスクリプト(自動翻訳