Gastronomia e indústria hoteleira. A maior crise desde o período do pós-guerra

[00:00:00] As pequenas e médias empresas são os "campeões escondidos". Eu diria também que a classe média é o motor silencioso da economia.
[00:00:09] Eu só gostaria de ver a mesma atenção dada às grandes corporações.
[00:00:18] Bem-vindo ao Podcast do Gradido.
[00:00:24] O episódio de hoje é todo sobre a indústria da restauração e da hospitalidade.
[00:00:31] Que está no meio da sua maior crise desde o pós-guerra.
[00:00:37] Com processos, petições e cartas incendiárias, as associações estão a fazer ouvir os sindicatos e as pessoas afectadas sobre as consequências da
[00:00:47] bloqueio Corona renovado na indústria hoteleira e de restaurantes.
[00:00:53] Eles questionam a sabedoria das medidas, tais como os contactos do público para
[00:01:02] espaços privados, e eles estão desapontados que conceitos elaborados
[00:01:08] e grandes investimentos financeiros para a máxima segurança dos hóspedes não são apreciados.
[00:01:16] Os representantes da indústria estão soando o alarme porque inúmeras empresas estão enfrentando um fechamento permanente devido ao fechamento renovado.
[00:01:24] Três quartos dos hoteleiros e restauradores inquiridos
[00:01:29] ver os seus negócios ameaçados pela crise da Corona. Não só os trabalhos
[00:01:38] das pessoas diretamente afetadas estão em perigo, mas também numerosos meios de subsistência dos empregados nas cadeias de abastecimento associadas
[00:01:47] em cervejeiras e grossistas de bebidas.
[00:01:51] Uma perspectiva terrível também aguarda os aprendizes, pois há muito menos aprendizes disponíveis.
[00:02:01] Onde outrora estava uma modesta fazenda Allgäu agora jaz uma
[00:02:10] Extraordinário paraíso de férias: o Sonnenalp em Ofterschwang é o trabalho da família Fäßler.
[00:02:18] Que, com visão, coragem e diligência
[00:02:22] Ao longo de quatro gerações, eles criaram um resort 5 estrelas que é um dos mais populares e bem sucedidos resorts de férias na Europa.
[00:02:33] Gostaríamos de dar as boas vindas a Michael Fässler, Director Executivo, ao Podcast Gradido.
[00:02:40] Sim, como devo dizer que este pequeno milagre económico na bela Allgäu dá as boas-vindas ao Michael fechtler.
[00:02:51] Uma saudação calorosa do nevado Allgäu sobre Märzheuser obrigado que posso estar contigo hoje.
[00:02:58] Sim, também do meu lado, querido Sr. Fässler.
[00:03:01] uma calorosa recepção da Academia Gradido por ocasião do seu 100º aniversário.
[00:03:12] em 2019 a sua casa sofreu uma mudança abrangente
[00:03:18] tanto dentro como fora dos quartos e restaurantes o maior hotel shopping do mundo na Alemanha e
[00:03:27] todas as outras áreas convidadas brilham em novo esplendor e agora que o Sr. Fässler.
[00:03:35] Corona, como classifica o local.
[00:03:40] Sim, graças a Deus estamos todos saudáveis, digamos, toda a semana, os media sobre os meus pais que têm 80 anos.
[00:03:49] A própria Corona sente que aqui no Allgäu não é tão maciço como você poderia sentir em outras regiões.
[00:03:56] mas que o trabalho da nossa vida das gerações de transição foi agora simplesmente criado um interruptor e experimentou que o interruptor de luz é simplesmente virado o
[00:04:07] está lá, por favor.
[00:04:10] Claro que é ainda pior para nós que não nos sejam mostradas perspectivas de que não sabemos para onde vai, que não temos nenhuma segurança de planejamento e tudo isso apesar de estarmos no verão,
[00:04:22] nós realmente fizemos tudo certo e quando você vê outros Browns que estão autorizados a continuar e.
[00:04:29] Onde menos atenção é dada às prioridades de inspecção, então dói muito, estamos muito loucos.
[00:04:37] A experiência pessoal como hoteleiro sim, na quarta geração nestes tempos extremamente difíceis, quão alta é realmente a pressão do sofrimento.
[00:04:48] Gostaria de dizer que tento falar em nome de toda a indústria hoteleira e de restaurantes que você tem que diferenciar muito fortemente.
[00:04:56] Os hotéis da cidade são, claro, muito duramente atingidos.
[00:04:59] As conferências Efun e os turistas estrangeiros ou empresários dependem agora de 12 meses de prisão,
[00:05:08] as poucas noites que geram e os empresários que não são suficientes para cobrir os custos fixos.
[00:05:14] Com os hotéis de férias Bastian um pouco melhor tenho que dizer que vamos agora meio ano no encerramento com o próximo mês.
[00:05:23] E depois do verão pelo menos fazer negócios então é mau para os restaurantes.
[00:05:28] Porque na maioria das vezes eles mandam negócios de arrendamento e se o senhorio só tem 88 horas e com os retornos que sempre pode dizer com comida e bebida é na verdade o golpe da morte.
[00:05:39] Sim e o que me dói tanto em geral é simplesmente que a política as conexões não são vistas que na sala de estar da sociedade é que a carga mental não é para nós,
[00:05:53] é quase insuportável, mas que os empregados e a sociedade sofrem terrivelmente com isso,
[00:05:58] e não sei quão curto é o fusível agora, tenho algumas grandes preocupações que em algum momento haja um grande lago.
[00:06:07] Como é que a sua família, na verdade, é normalmente um assunto muito importante, você é um negócio de família, como é que está a lidar com isso na família, como é que você está a lidar com isso.
[00:06:23] A minha família está com a minha mulher e os nossos dois filhos, temos dias bons e dias maus.
[00:06:29] Estamos lidando agora com coisas ao redor da plataforma de lançamento do hotel que você pode fazer no horário de encerramento que não pode fazer enquanto os hóspedes estão na casa, porque você não consegue se concentrar.
[00:06:42] Assim, quando uma renovação digitalizamos, melhoramos processos e coisas assim.
[00:06:49] Mas levantamo-nos de manhã cedo e estamos felizes por estarmos saudáveis e, por outro lado, você é servido para o café da manhã que todos os dias uma quantidade de 5 dígitos vai pelo cano abaixo e que hoje não recebemos nenhuma ajuda.
[00:07:04] E isso está relacionado com o caos de apoio do governo que nós, como empresa que tem mais de 250 funcionários, temos falhado até agora em todos os programas de ajuda.
[00:07:16] Que outros erros cruciais foram cometidos pelos políticos?
[00:07:21] Sim, claro que eu sei que depois é sempre mais inteligente e que seria um alfaiate que está no topo é sempre muito difícil.
[00:07:29] Um erro crucial é certamente o facto de termos falado após o primeiro encerramento e a segunda vaga e não nos termos preparado para isso.
[00:07:37] Não aprendemos com os países que também cometeram erros, mas você também fez muitas coisas bem, estou falando de proteger os grupos vulneráveis adequadamente em primeiro lugar e expandir a capacidade hospitalar no ginásio.
[00:07:52] Como exemplo do condado Regen ouvi dizer que no verão eles têm 13 camas de terapia intensiva.
[00:07:59] e eles estavam superlotados novamente no outono como pode ser que um condado tenha 13 camas de terapia intensiva se você contar na segunda vaga, eu acho,
[00:08:07] a atitude básica da população está a ser mal comunicada.
[00:08:13] temos de aprender a viver com o vírus não nos vamos livrar dele não o vamos vencer e não vamos ter cores de segurança completas
[00:08:22] Falando da Corona covid-19, que tal as pessoas que têm que lidar com a probabilidade de contrair câncer ou Alzheimer ou outras coisas, a vida é incerta
[00:08:33] Penso que seria muito mais sensato se na mídia e na política se tirasse um pouco desse medo e isso voltaria à realidade da vida que você realmente tem que morrer algum dia, é sempre horrível em qualquer associação para as pessoas afetadas.
[00:08:47] Mas o que está a tocar agora nunca vai dar essa segurança do coronavírus e, mas vai haver
[00:08:53] Propaganda como se isto fosse agora com a campanha eleitoral que se aproxima para Setembro com as eleições federais ou com outras coisas que posso não julgar, mas penso que esta é a direcção muito perigosa e errada.
[00:09:03] Sim Bernd, como é que a academia vê esta situação de crise.
[00:09:10] O medo é a pior coisa que podes fazer ao teu sistema imunitário porque eu tenho medo.
[00:09:16] Danos ao sistema imunológico o que traz bem ao nosso sistema imunológico é a alegria de viver é a ajuda do movimento que o contacto é.
[00:09:23] Sim, por exemplo, também é ir a bons hotéis locais ou a hotéis de rua e assim por diante, sim.
[00:09:31] Então o medo é um péssimo conselheiro e.
[00:09:35] Então o medo de comer almas em nós em primeiro lugar em exatamente um filme muito bonito a pergunta é sim o que tem que acontecer ele Wisla para que ele vá para cima novamente.
[00:09:47] Aquele está na situação em que estamos, mas eles só falam sobre isso, devemos também ter perspectivas novamente o que você acha que é o mais importante agora o que é anunciado.
[00:09:58] Os meus pensamentos vão na seguinte direcção, quero dizer que temos uma linha de vida.
[00:10:04] como é seguro não sabemos, mas estas são as vacinas que quero deixar de lado que na organização na aquisição certamente correu mal foi difícil de entender é
[00:10:16] mas este vento de cauda então você deve realmente usar agora e dizer que ele deve ter
[00:10:23] agora estou começando a viver novamente temos que ser capazes de pagar pelo nosso padrão de vida, também queremos continuar a expandir nosso sistema de saúde,
[00:10:32] todos nós queremos ter emprego novamente você mencionou os problemas mentais que não só os empresários têm no também os nossos empregados temos sim também no dia com aqueles que o passeio aqui fora não mais.
[00:10:42] Além das dificuldades financeiras, eles também podem ter.
[00:10:46] Por isso, eu usaria isso de volta e lá uma reviravolta na minha conversa lá desafio com a ajuda da mídia, é claro.
[00:10:54] E eu tomaria em todas as medidas que têm de ser tomadas higiene e não os estágios com o barco que não quero agora a um político pela exigência de que ele é o hoteleiro perfeito ou o meu navio.
[00:11:07] Mas você tem que ao menos perguntar-lhes como você está e com o que eu te ajudaria?
[00:11:12] para que não volte para mim como se eu fosse, mas estou apenas a tomar o problema da escola como exemplo, claro que também sou tangencial com a filha de 13 anos de idade de 14 anos
[00:11:21] mas...
[00:11:23] nos sapatos implementou-se relativamente bem aquelas regras que estavam bem com a partilha flagrante e assim por diante e assim por diante, mas as crianças foram depois em autocarro escolar apinhado.
[00:11:33] Na nossa empresa que faz viagens de ônibus e também transporte público Detroit deve ter havido 30 ônibus desconectados no pátio.
[00:11:42] porque tinha de ser feito economicamente o nosso administrador distrital pediu ao governo e disse que precisávamos de 170000 euros e depois podíamos contratar a empresa de autocarros.
[00:11:52] para duplicar o número de ônibus para que as crianças não tivessem que ficar juntas nos ônibus porque estavam superlotadas.
[00:11:58] e há mil exemplos também na nossa área onde se tentou simplesmente colar um gesso em algum lugar sobre ele, mas não se entendeu as conexões.
[00:12:09] Estou assumindo involuntariamente sem saber, mas isso não ajudou em nada a situação no que diz respeito à nossa área nos fechou.
[00:12:19] E movimentos para evitar que o varejo fique aberto, quer um ventilador ou um apoiante do bloqueio seja ou não
[00:12:27] se for decidido que está decidido, mas então quando você tira as pessoas da área segura na praça de alimentação todos têm que assinar com endereço de e-mail com nome desde quando eles entraram no anna saiu do hotel funciona de qualquer maneira
[00:12:42] mas um restaurante, então agora temos pessoas.
[00:12:45] A gastronomia fechou e o que as pessoas fizeram foi um verdadeiro turismo de compras no centro da loja, a maior parte das vezes centenas de quilômetros se impulsionou.
[00:12:56] É quando as pessoas apertam a pele através dos centros comerciais.
[00:12:59] Isto não tem nada a ver com conceito nem com combater quaisquer bieros para evitar infecções ainda para evitar movimentos,
[00:13:07] os antigos porões de festa foram reabertos Franziska 80's e era tudo isso que não se controlava, tipo de pessoas do espaço controlado.
[00:13:17] As cadeias de infecção da avó podem ter sido rastreadas no espaço descontrolado e tal decisão eu acho fatal.
[00:13:25] Que perspectivas sairão da Academia Gradido.
[00:13:31] Há anos que trabalhamos em como um sistema econômico e monetário melhor pode parecer como podemos garantir que através de uma renda básica ativa as pessoas.
[00:13:41] Em tais situações são amortecidos com segurança não só em tais espaços todos.
[00:13:46] situações para que não seja mais necessário o medo existencial que temos para todos estes casos muito boas soluções,
[00:13:54] temos que voltar a uma mentalidade orientada para a solução, temos que ver que solução existe e como encontrar essa solução.
[00:14:02] e que também é nossa preocupação que digamos sim, precisamos de uma grande cooperação como contra-projeto para o Grande Reset.
[00:14:14] Perfeitamente como deve ser o cenário parecido com o enquadramento económico depois da Corona para a indústria hoteleira.
[00:14:23] Tenho certeza que eles têm uma ou duas idéias, muito boas nós provamos no verão que temos bons conceitos.
[00:14:31] Sim, eu sei por muitos colegas que isso pode até melhorar no futuro, pode ter vantagens se você estiver preparado para infecções.
[00:14:41] como quer que se chamem, então sempre houve uma onda de gripe, anti-jogo e se você pode mudar muito rapidamente.
[00:14:47] E uma ou outra medida que é preparada pode certamente reactivar para os casos de doença na força de trabalho e depois evitar que ele possa da situação certamente
[00:14:57] aprender que eu queria voltar e a divisão da sociedade, se me permitem, penso que o governo tem que ser muito cuidadoso.
[00:15:05] Eu dei um exemplo onde você poderia ter feito algo com pouco dinheiro e isso tem causado muito ressentimento agora entre pais e mães e certamente entre a profissão de professor
[00:15:15] mas não quero tomar outro exemplo do que achei particularmente embaraçoso é que os semáforos que estão na administração que têm salários seguros asseguram uma posição de bónus Corona
[00:15:26] por isso conheço vários funcionários no nosso escritório distrital em Oberallgäu que foi uma doação não reconhecida para o
[00:15:33] porque ele não está na vizinhança alguém realmente não tem mais dinheiro e não tem mais trabalho não entendo como você pode fazer algo assim e há muitos outros exemplos o que realmente divide a população e é muito difícil compensar isso.
[00:15:48] Também Lisa Appel através da flor para espiar uma à outra e indicar quando se encontram fora do arranjo e a sopa foi tão difícil de entender que há exemplos de que ao longo de gerações os vizinhos estão envenenados
[00:16:01] tais coisas eram muito insensatas, ventosas e de tais coisas deveriam ser mantidas à distância,
[00:16:06] por isso esta divisão da sociedade Bernd deixaria de existir no Guardino se fosse implementada que também tem razões para isso.
[00:16:18] Aqui simplesmente porque permite a diversidade de opiniões, portanto sempre haverá opiniões diferentes e esperamos que sempre haja porque precisamos dessa diversidade é que também podemos ver como biônica ou natureza.
[00:16:31] Um prado de flores é simplesmente mais bonito do que uma monocultura.
[00:16:35] e além do fato de que as plantas do Chile se tornam mais robustas, muito mais saudáveis e assim por diante e assim é também conosco, humanos, a sociedade mais diversificada que pode ser.
[00:16:47] E quanto mais abertos estivermos um com o outro, mesmo com opiniões diferentes,
[00:16:52] sim então não há divisão então você só tem opiniões diferentes é ok então Kartmann razão para falar por exemplo, também no mundo dos pubs que é a famosa mesa dos regulares é sim em
[00:17:03] de certa forma uma grande coisa lá as pessoas podem ter opiniões muito diferentes ainda gostam umas das outras e beber cerveja umas com as outras
[00:17:11] Sou apenas um modelo de dino e é por isso que todos têm os seus dons especiais.
[00:17:16] juntos encontramos as melhores formas de nos apoiarmos uns aos outros que é um dos nossos princípios orientadores,
[00:17:23] e isso, claro, as pessoas podem ser muito diferentes, é claro que as pessoas podem brigar de vez em quando, quando temos uma sociedade livre e isso é também a base básica no Gradido.
[00:17:37] Então há na forma praticamente não há divisão, mas sempre apenas diversidade de opiniões.
[00:17:45] Como é que o heterossexual com o seu modelo económico inovador se pode trazer para a discussão para que seja melhor para todos em breve.
[00:17:55] Muito brevemente oferecemos uma nova moeda de bem comum.
[00:18:01] Andi agora pouco antes da conclusão de uma conclusão técnica é onde cada pessoa recebe sua renda básica ativa para que cada pessoa possa contribuir para a comunidade com o que você lá está,
[00:18:13] o melhor que isso pode significar, não incondicionalmente, mas ativamente Hbf
[00:18:18] sim as pessoas precisam e têm a necessidade de participação se também é a participação incondicional que significa que a renda básica ativa é um incentivo e demanda
[00:18:29] não faz muito sentido dá-lo a alguém que está deitado no sofá o dia todo com a conclusão de que precisa de um rendimento básico.
[00:18:35] trata-se de motivar as pessoas a fazer algo, envolver-se na comunidade e assim por diante e tudo isso é o que a renda básica ativa faz a outra,
[00:18:44] dasa.
[00:18:46] Depois da Corona March todos os países do mundo estarão ainda mais endividados do que estão agora ou já estão mais endividados do que estavam antes da Corona tantas vezes.
[00:18:57] O Gradido tinha um modelo financeiro onde não pode haver mais dívida nacional, há um equilíbrio e um ambiente antes
[00:19:03] que garante que também consertamos o ambiente guardino é completamente orientado para a solução,
[00:19:10] precisamos de uma transformação e do dinheiro e do sistema económico para que as coisas voltem a funcionar para as maiorias do povo.
[00:19:20] E assim também para a classe média, por um lado, e também para os pobres deste mundo, temos comida suficiente para todas as pessoas do mundo em que todos nós poderíamos viver em paz e em paz.
[00:19:34] Boa qualidade de vida.
[00:19:37] E que, claro, a classe média é tão importante e é realmente triste como a classe média é empurrada para o muro não só na Alemanha, mas, na verdade, internacionalmente.
[00:19:49] Sim, nós temos um sistema económico financeiro e monetário no Gradido que.
[00:19:57] Sem impostos e também sem dívidas acabamos de falar de empresas que não pagam impostos como isso funciona em conjunto talvez você possa explicar isso novamente.
[00:20:09] Bem, a criação de dinheiro por isso é chamada de dinheiro afiado é o termo técnico para a forma como o dinheiro é criado na Gradido debt.
[00:20:19] livre no sistema antigo no sistema atual a criação de dinheiro é sempre criação de dinheiro da dívida que significa obrigatório
[00:20:27] cada euro mais que é criado pelos bancos
[00:20:31] ou banco central ou banco privado que agora é idêntico neste caso também significa novamente neuro - ou seja, se por um lado o dinheiro.
[00:20:40] o resto do mundo tem de partilhar a dívida e é isso que vemos em todo o mundo, todos os países estão praticamente sem dívidas.
[00:20:48] e por causa disto construído em função exponencial quando algo como esta crise da Corona acontece.
[00:20:58] fez esta sala da diferença maior e no meio a classe média cai à beira do caminho.
[00:21:04] Agora como é que o scardino ou como é a nossa proposta para que só a possamos propor somos instituto de pesquisa e desenvolvimento.
[00:21:13] Se o dinheiro não é mais através do negócio de dívidas, ou seja, os ativos de uns não são mais as dívidas de outros quando podemos criar uma certa quantia de dinheiro para cada pessoa a cada mês.
[00:21:25] Aqueles que dividimos de acordo com o chamado poço triplo,
[00:21:28] nossa lei ética básica ou base é o triplo bem o bem do indivíduo da comunidade e do grande todo e assim também dividimos a criação de dinheiro de forma a ser uma renda básica ativa para o indivíduo,
[00:21:41] como renda da comunidade ou do estado.
[00:21:45] O estado ou apenas a comunidade e o equilíbrio e a condução ambiental que é feita através do dinheiro.
[00:21:53] criação para que mudemos ou nossa proposta é mudar as regras de criação para o dinheiro, é claro.
[00:22:00] temos que mudar as regras para o dinheiro, claro, como a natureza nos mostra que se o dinheiro é sempre criado, então o dinheiro também deve perecer novamente, o que significa que há um ciclo de cavalos e perecer o ciclo de se tornar e como exatamente.
[00:22:14] E isso significa que metade do dinheiro no ano também vai embora de novo, assim como você pode imaginar como juros negativos.
[00:22:25] Oferece então possibilidades muito grandes também, por exemplo, para construir um novo sistema de crédito onde você pode obter e dar também negócios muito bom empréstimo sem juros.
[00:22:38] Ela resolve quase tudo se você seguir o exemplo da natureza, a natureza a conhece por quatro bilhões e meio de anos, mesmo que não tenha dinheiro, mas sabe pelo menos com a vida funciona.
Sr. Fässler, o senhor é um defensor da economia social de mercado, acha que isto tem passado por baixo das rodas nas últimas décadas?
[00:23:01] E o que você realmente teria que mudar, então acho que não caímos no caminho, acho que temos que estar cientes na Alemanha ou na Europa Central que estamos indo muito bem.
[00:23:10] a maior parte da sociedade é apenas a aspiração humana que deve ter sempre imagens ainda melhores e mais confortáveis e é também algo bastante natural
[00:23:19] mas acho que está a ficar desequilibrado, acho que ninguém quer ter condições como nos EUA com o sistema de saúde e
[00:23:29] mas acho que conosco na Alemanha é algo exagerado e, entretanto, voltar para trás para fazer coisas que já fariam no total coisas boas.
[00:23:40] Com a palavra-chave economia social de mercado 2.0 o que me vem à mente a academia de economia biônica.
[00:23:51] Portanto, o básico da economia social de mercado, estamos totalmente por trás disso.
[00:23:57] que é muito importante para manter uma sociedade estável e saudável.
[00:24:04] Com 2.0 queremos dizer e já vimos isso há anos, portanto uma economia social de mercado pode estar neste sistema financeiro.
[00:24:13] Só pode existir por um certo período de tempo, veio até nós no pós-guerra, mas isso significa a construção de uma economia social de mercado.
[00:24:20] e desde a natureza, por exemplo a lei, a lei natural das bagas e do perecimento
[00:24:26] esta lei natural de vir à existência e passar significa que se não for observada na economia, então temos uma transitoriedade inevitável e experimentamos isto, por exemplo, sob a forma de choques económicos sob a forma de guerras.
[00:24:39] Isso significa que nosso sistema econômico atual precisa e pode olhar para cima ou história a cada 40 a 80 anos um colapso.
[00:24:50] Isso deu a sexta-feira negra que houve guerras mundiais e assim por diante.
[00:24:53] por isso o nosso sistema económico actual só pode funcionar matematicamente e agora que é o sistema monetário tenho de dizer que a economia está bem mas o sistema monetário só pode funcionar
[00:25:05] se desabar de dois em dois anos ou de duas em duas décadas, o último colapso foi a segunda guerra mundial depois daquela que acabou de chegar.
[00:25:13] a economia social de mercado depois disso o milagre pode ser a construção novamente,
[00:25:19] e agora a excitante questão era como vai acontecer o desastre que ainda não está planejado por nós, pessoas da economia atual, e chegamos a ele como uma catástrofe.
[00:25:30] Sim, e estamos a viver a catástrofe porque o Gradido planeou a lei de se tornar e perecer.
[00:25:38] não será mais catastrófico e então poderemos viver permanentemente os fundamentos éticos da economia social de mercado, não apenas nas quebras entre as catástrofes.
[00:25:52] então Conradi também é chamado de ciclos porque é esse Kondratjew russo que uma vez foi pesquisado e mas apenas permanentemente nós também podemos permanentemente se nós o ciclo de tornar-se e passar um
[00:26:04] plano no sistema monetário,
[00:26:06] então temos a possibilidade de prosperidade permanente e economia social de mercado permanente e é isso que entendemos por economia social de mercado 2.0,
[00:26:15] Agora estamos olhando para o futuro Sr. Fässler, como é o futuro das empresas familiares na Alemanha?
[00:26:25] Sim, então.
[00:26:27] Tenho, claro, o aborrecimento que isto parece tão bom Possível para isso e, claro, para o meu ponto de vista
[00:26:36] Penso que continuaremos a ter bons caminhos se eles não nos derem tanto
[00:26:42] sim, quando este tempo da coroa acabou, não tenho as maiores preocupações agora.
[00:26:48] Porque o que a humanidade procura é um certo luxo, seja ele comer ou desligar no meu outro ambiente, uma mudança de cenário, ser mimado de uma forma ou de outra.
[00:27:01] estará sempre actualizado e penso que as empresas familiares que estão muito próximas do hóspede ou do cliente e dos empregados terão sempre grandes oportunidades.
[00:27:12] esse é um grande credo e tenho quase certeza que esse também é o dever da verdade, como Cândido pode apoiar os negócios da família.
[00:27:22] Todas as ferramentas que existem na Gradido apoiam as famílias e, portanto, as empresas familiares têm de ter a renda básica ativa, que é sim de,
[00:27:31] de criança para idoso RHS significa que toda família já tem renda e, portanto, também pode se engajar em atividade empresarial e não apenas através deste
[00:27:45] às vezes muito difícil ponto de equilíbrio, então eu diria que o Gradido é certamente o mais amigo da família.
[00:27:53] dinheiro e sistema econômico que eu já vi.
[00:27:55] henn e para as empresas familiares também é apenas porque suporta apenas empresas e também apenas empresas de médio porte também são ideais para empresas familiares,
[00:28:06] o tema da sustentabilidade Sr. Fässler
[00:28:10] você leva isso muito a sério hoje, como se expressa em sua atitude em relação à natureza e ao meio ambiente?
[00:28:20] na filosofia da tua casa, como a vives.
[00:28:27] Nerf a vida deles de todo o negócio realmente sentenciis é sim graças a bondade na região e no toni desempenhou um papel bastante grande e é a maior vantagem que podemos entregar aos nossos convidados é dada por Deus, nomeadamente.
[00:28:41] Já no degrau do pântano em frente ao Haustüre, onde se apunhalou em tempos anteriores combustível e depois, mais tarde, as curas no pântano poderiam oferecer, entretanto, a próxima reserva natural, mas diretamente conosco no hotel.
[00:28:53] se você olhar da sala para fora 7 nós vamos a natureza para o horizonte de modo que nenhuma estrada nenhuma casa só floresta e problemas grandes é capital e que está ciente de nós e, portanto, também lidamos com ela em conformidade
[00:29:04] por isso o Sonnenalp com todas as suas subsidiárias des é um campo de golfe de lavandaria em CO2 neutro
[00:29:12] nós aquecemos com mais de 80% apenas com lascas de madeira.
[00:29:16] Portanto, o calor básico e o fornecimento de calor vêm todos da madeira e os picos ainda são apanhados com óleo que está no verão 0
[00:29:23] a não ser que a mãe esteja fazendo manutenção no sistema de aquecimento com lascas de madeira e depois há dois jarros de óleo que são queimados mas você também quer fazer o melhor uso dos recursos e então você precisa utilizar inconstantemente os fogões com lascas de madeira.
[00:29:38] Sim, e depois temos quase tudo regionalmente, por isso, onde a comida pode ser obtida regionalmente, só apoiamos empresas regionais, onde pode ser com a construção com os artesãos ou com o fornecedor de comida com a cervejaria.
[00:29:53] Portanto, fazemos o nosso melhor para que o ciclo esteja muito próximo,
[00:29:56] também com a nossa lavanderia lavamos para outros hotéis que costumavam ter lavanderias industriais em Landsberg e o de Augsburg como parceiro já está a mais de 100 km de distância.
[00:30:06] o hotel é o mais distante que está com crédito se talvez 78 km então também há muito bem ambiental feito sim e já muito mais.
[00:30:16] Sim, o tema da sustentabilidade, a economia natural da vida certamente também pode dar a sua contribuição, penso eu.
[00:30:25] Bem só pela compensação e pelo ambiente que está no mesmo montante que a renda estadual, assim também a renda estadual é agora calculada como na Alemanha tempos mais lentos em 2007, antes
[00:30:40] a crise que temos baseado os nossos cálculos nisso porque ainda era relativamente estável,
[00:30:48] e a compensação para o meio ambiente é um fator adicional para as empresas, portanto também apoiaria empresas como a Sonnenalp se.
[00:30:58] Em harmonia com a natureza é negociado e gerenciado de modo que o amarelo é suporte.
[00:31:04] Eu só acho que eles estão fazendo um trabalho exemplar, então eles criaram um pequeno paraíso aqui e também o nosso princípio orientador aqui com o,
[00:31:17] cooperação, bem como a sua descrição, eles cooperam para que eles realmente façam tudo certo.
[00:31:23] Esse não é o caso em todo o mundo, mas através do equilíbrio e da condução ambiental que podem ser promovidos ainda mais, então idealmente sim, poderíamos criar o paraíso.
[00:31:33] E eu digo que se todos trabalhassem como você, então poderíamos realmente criar um paraíso para todas as pessoas juntas.
[00:31:42] Então no Sonnenalp já temos que com o paraíso o que você deseja para os seus dois filhos que vão continuar o negócio eu acho.
[00:31:55] O Fissler sim, a nossa filha tem 13 14 anos de idade.
[00:32:00] temos o irmão dela como um grande modelo que é bom para nós porque o nosso filho Jakob acaba de terminar
[00:32:07] com a educação de Bayram que depois tem estadias no estrangeiro atrás dele ss23 ele teve que deixar o Canadá prematuramente por causa de Corona porque então ele tinha um cargo de gerenciamento intermediário no grande hotel e agora, claro, ele está entrando na situação que eles não queriam que tivéssemos e estamos entusiasmados com isso
[00:32:27] com que serenidade e alegria ele agora trabalha conosco que eu entendo muito bem, embora a perspectiva seja muito incerta porque realmente sabemos onde a viagem vai, mas isso nos dá muita coragem e nos dá muita força uns aos outros.
[00:32:43] É muito amigável, mas o que eu desejo para os nossos filhos somos na verdade coisas em que tenho que pensar um pouco.
[00:32:52] Você que não deveria ocorrer e eu, por exemplo, tenho as maiores preocupações.
[00:32:57] vídeos com IP e inteligência artificial então eu encontro e eu vejo na geração jovem eu encontro apenas jovens e em geral a humanidade sobre isso.
[00:33:09] incapacitado e também o vejo, num certo sentido, como um porão educacional,
[00:33:13] porque você não lida intensivamente com problemas ou com o futuro do qual você apenas confia.
[00:33:22] o que você pode encontrar na internet,
[00:33:24] e com a inteligência artificial é na verdade ainda mais promovida há apenas dados coletados, mas principalmente de empresas que estão em segundo plano alguns
[00:33:36] por favor atira-te a ela e usa-a para guiar as pessoas
[00:33:39] até agora na mídia sim, mesmo que você tenha clicado em algo mais de uma vez você só obtém informações em uma direção que é a manipulação ao mais alto grau,
[00:33:48] e porque o ser humano é confortável, vejo que se não for controlado corretamente, é também um porão educacional e um grande perigo para a humanidade.
[00:33:57] Sim, a educação de palavras-chave também é muito importante para a Gradido. Tivemos uma conversa muito interessante em podcast com Josef Kraus, presidente de longa data da Associação de Professores Alemães.
[00:34:13] Associação de professores sim a educação é muito importante para o Gradido.
[00:34:19] Curiosamente, depois desta conversa interessante com Josef Kraus, ouvimos algumas entrevistas.
[00:34:30] Uma combinação de super-aprendizagem e diferentes métodos de aprendizagem que depois também são suportados electronicamente, em certa medida,
[00:34:39] agora pode ser um movimento totalmente novo aparentemente, então estamos apenas a brincar por aí
[00:34:45] parece que os jovens podem adquirir o conhecimento em uma fração do tempo que ainda é feito atualmente no ensino frontal nas escolas.
[00:34:56] E a idéia está no tempo restante, então temas tão importantes como saúde, por isso é sobre a saúde do corpo, mente e alma esportes.
[00:35:08] E, por exemplo, também estágios, ou seja, entrar em empresas.
[00:35:14] Para que os jovens tenham uma vida plena.
[00:35:20] Essa parece ser uma abordagem muito interessante no momento, que também está de acordo com nossos pensamentos sobre o desenvolvimento do potencial, eu acho.
[00:35:32] Mesmo que a inteligência artificial esteja lá como o desafio para nós, humanos, vai ser
[00:35:37] que a IA não se torna o chefe que você tem assim como também se diz no momento é que o ego nos humanos não deve se tornar o chefe nós também ainda temos um coração e
[00:35:46] caso contrário, ambos juntos, então coração e mente devem agir em simbiose um com o outro.
[00:35:53] Então temos que ser responsáveis com ela agora se assim for a IA você provavelmente não será capaz de parar a inteligência artificial, mas temos que ser claros com essa tecnologia.
[00:36:08] está lá para servir as pessoas e não o contrário, como os negócios também têm de servir as pessoas e é claro que está
[00:36:17] uma interação que todos nós servimos uns aos outros economia é na verdade um serviço cooperativo onde vocês servem uns aos outros.
[00:36:27] Bernd Baier Tecnologia é na verdade em uma direção que a tecnologia deve servir as pessoas.
[00:36:33] E essa independência da IA eu acho que é o grande perigo, mas também pode ser e isso é na frente que nós conscientemente aprendemos a lidar com isso, eles são novas ferramentas.
[00:36:44] E temos de aprender a dominá-los na medida em que podem ser usados para o benefício de todos.
[00:36:53] Sr. Fässler, quando acha que vai poder usá-los pela primeira vez?
[00:36:57] Convidados de férias a demanda certamente será muito alta depois destes tempos.
[00:37:08] Sim, devo dizer que temos uma grande base de convidados ao longo dos últimos 100 anos.
[00:37:13] Isso também se aplica a gerações que sabemos que estão realmente felizes quando finalmente podemos abrir novamente.
[00:37:19] Estamos prontos e esperamos que no início de março ele esteja pronto.
[00:37:24] E temos as nossas precauções de higiene todas preparadas com a nossa própria estação de testes.
[00:37:30] Vamos fazer um teste rápido para o caso de alguém sem o kit de teste nos levar para o hotel.
[00:37:35] Coma o bastão e depois, em intervalos regulares, as equipas são separadas para que tudo o que você possa fazer no ar.
[00:37:43] Só esperamos que a palavra seja divulgada a tempo de nos abrirmos.
[00:37:47] Como o hotel não é um zíper, precisamos que os nossos fornecedores que você recebe a comida de aluguel também que nas regiões de férias, é claro, todos esvaziam as prateleiras também nos atacadistas.
[00:37:57] Porque faltam 1,7 milhões de turistas num Allgäu que, desde então, já não tem de ser abastecido, pelo que os armazéns estão vazios.
[00:38:05] Temos que aquecer a casa novamente as paredes estão frias que não funcionam de um dia para o outro e assim sucessivamente.
[00:38:11] Portanto, espero realmente que tão decapitado possa decidir a tempo e dizer que você e depois espaço pronto e nós também garantimos.
[00:38:19] Faremos o nosso melhor para que se sinta confortável connosco.
[00:38:23] Obrigado Michael Fässler, o que seria do nosso país sem os seus empresários familiares e a classe média.
[00:38:33] Desejamos-lhe Sr. Fässler, à família e, claro, aos funcionários, que continuem a ter sucesso.
[00:38:41] Muitos convidados de férias e de férias que, esperemos, em breve.
[00:38:47] Agradecemos muito pela oportunidade de relaxar no Sonnenalp.
[00:38:54] Am Lin agradece a feira de março pelo podcast Volkstedt, por favor, também a vida, o amor foi divertido, obrigado também do meu lado, da África.
[00:39:03] Informação detalhada sobre o Gradido está disponível em www gradido. Líquido.
[00:39:10] Adeus e vemo-nos da próxima vez que o Michael e o Bernd disserem.