Gastronómia a hotelierstvo. Najväčšia kríza od povojnového obdobia

[00:00:00] Malé a stredné podniky sú "skrytými šampiónmi". Tiež by som povedal, že malé a stredné podniky sú tichým motorom hospodárstva.
[00:00:09] Jednoducho by som chcel, aby sa im venovala rovnaká pozornosť ako veľkým korporáciám.
[00:00:18] Vitajte v podcaste Gradido.
[00:00:24] Dnešná epizóda je o reštauračnom a hotelovom priemysle.
[00:00:31] Ktorá sa nachádza uprostred najväčšej krízy od povojnového obdobia.
[00:00:37] Prostredníctvom žalôb, petícií a podnetných listov združenia hlasno upozorňujú odbory a dotknuté subjekty na dôsledky
[00:00:47] dôsledky nového nariadenia Corona Lockdown pre hotelový a reštauračný priemysel.
[00:00:53] Pochybujú o zmysluplnosti opatrení, napr. o kontaktoch verejnosti s
[00:01:02] súkromné priestory a sú veľmi sklamaní, že prepracované koncepty a
[00:01:08] a veľké finančné investície pre maximálnu bezpečnosť hostí sa nehodnotia.
[00:01:16] Zástupcovia priemyslu bijú na poplach, pretože v dôsledku opätovného zatvorenia hrozí trvalý zánik nespočetného množstva podnikov.
[00:01:24] Tri štvrtiny všetkých oslovených hotelierov a reštauratérov
[00:01:29] vidia, že kríza v spoločnosti Corona ohrozuje ich podnikanie. Nielen pracovné miesta
[00:01:38] ohrozené sú nielen priamo postihnuté osoby, ale aj živobytie mnohých zamestnancov v súvisiacich dodávateľských reťazcoch.
[00:01:47] v pivovaroch a veľkoobchodoch s nápojmi.
[00:01:51] Nepriaznivé sú aj vyhliadky pre učňov, keďže je k dispozícii oveľa menej učňovských miest.
[00:02:01] Tam, kde kedysi stál skromný statok v Allgäu, je teraz
[00:02:10] Výnimočný dovolenkový raj: Sonnenalp v Ofterschwangu je dielom rodiny Fäßlerovcov.
[00:02:18] Kto s víziou, odvahou a usilovnosťou
[00:02:22] Počas štyroch generácií vytvorili päťhviezdičkový rezort, ktorý je jedným z najobľúbenejších a najúspešnejších dovolenkových stredísk v Európe.
[00:02:33] V našom podcaste Gradido vítame Michaela Fässlera, výkonného riaditeľa.
[00:02:40] Áno, ako by som povedal tento malý hospodársky zázrak v krásnom Allgäu, vítam Michaela Fechtlera.
[00:02:51] Srdečne vás pozdravujem zo zasneženého Allgäu cez Märzheuser, ďakujem, že som dnes s vami.
[00:02:58] Áno, aj odo mňa, milý pán Fässler.
[00:03:01] Akadémia Gradido vás srdečne víta pri príležitosti vašich 100. narodenín.
[00:03:12] v roku 2019 váš dom zažil komplexnú zmenu
[00:03:18] vnútri aj vonku izby a reštaurácie najväčší hotelový nákupný svet v Nemecku a
[00:03:27] všetky ostatné priestory pre hostí žiaria v novej nádhere a teraz, keď pán Fässler.
[00:03:35] Corona, ako hodnotíte toto miesto.
[00:03:40] Áno, vďaka Bohu sme všetci zdraví, povedzme, že celý týždeň médiá na mojich rodičoch, ktorí majú 80 rokov.
[00:03:49] Samotná Corona to tu v Allgäu nepociťuje tak masívne ako v iných regiónoch.
[00:03:56] ale že naša životná práca prechodných generácií bola teraz jednoducho vytvorená prepínač a zažil, že vypínač je jednoducho otočil
[00:04:07] je tam celkom prosím.
[00:04:10] Samozrejme, že pre nás je ešte horšie, že nám neukazujú žiadne perspektívy, že nevieme, kam ideme, že nemáme žiadne plánovacie zabezpečenie, a to všetko napriek tomu, že sme boli v lete,
[00:04:22] vlastne sme urobili všetko správne a keď vidíte ostatných Brownovcov, ktorí môžu pokračovať a...
[00:04:29] Tam, kde sa venuje menej pozornosti prioritám kontroly, to veľmi bolí, sme blázni.
[00:04:37] Osobná skúsenosť ako štvrtej generácie hotelierov v týchto extrémne ťažkých časoch, aký veľký je vlastne tlak utrpenia.
[00:04:48] Chcel by som povedať, že sa snažím hovoriť za celý hotelový a reštauračný priemysel, že musíte veľmi silno rozlišovať.
[00:04:56] Mestské hotely sú samozrejme veľmi ťažko zasiahnuté.
[00:04:59] Efun konferencie a zahraniční turisti alebo podnikatelia sú závislí na je teraz 12 mesiacov v uzávere,
[00:05:08] tých pár nocí, ktoré vygenerujú, a podnikatelia, ktorí nestačia na pokrytie fixných nákladov.
[00:05:14] S prázdninovými hotelmi Bastian trochu lepšie Musím povedať, že teraz ideme pol roka do uzamknutia s nadchádzajúcim mesiacom.
[00:05:23] A po lete aspoň podnikajte, potom je to pre reštaurácie zlé.
[00:05:28] Pretože väčšina z nich posiela nájomné a keď je prenajímateľ len 88 hodín a s výnosmi, ktoré sa dajú vždy povedať s jedlom a pitím, je to vlastne smrteľný úder.
[00:05:39] Áno, a to, čo ma vo všeobecnosti veľmi bolí, je, že politici jednoducho nevidia súvislosti medzi týmito dvoma, že psychologická záťaž nie je pre nás,
[00:05:53] je takmer neznesiteľná, ale zamestnanci a spoločnosť ňou strašne trpia,
[00:05:58] a neviem, ako krátka je teraz poistka, mám veľké obavy, že v určitom okamihu bude veľký rybník.
[00:06:07] Ako je na tom vlastne vaša rodina, to je zvyčajne veľmi dôležitá otázka, ste rodinný podnik, ako to prebieha, ako sa s tým vyrovnávate vy sami v rodine, ako sa s tým vyrovnávate.
[00:06:23] Moja rodina sa rozpadla, moja manželka a naše dve deti majú dobré aj zlé dni.
[00:06:29] Momentálne sa zaoberáme vecami, ktoré sa týkajú zápasov na mieste spustenia hotela a ktoré môžete robiť v čase uzávierky a ktoré nemôžete robiť, keď sú hostia v dome, pretože sa vám to nedarí.
[00:06:42] Takže keď renovujeme, digitalizujeme, zlepšujeme procesy a podobne.
[00:06:49] Ale ráno vstaneme a tešíme sa, že sme zdraví, a na druhej strane vám na raňajky naservírujú, že každý deň odtečie päťciferná suma a že dnes nám nič nepomôže.
[00:07:04] A to súvisí s podporným chaosom vlády, že sme ako spoločnosť s viac ako 250 zamestnancami zlyhali v každom doterajšom programe pomoci.
[00:07:16] Aké ďalšie zásadné chyby urobili politici?
[00:07:21] Áno, samozrejme, viem, že potom sme vždy múdrejší a že pre krajčíra, ktorý je na vrchole, je to vždy veľmi ťažké.
[00:07:29] Zásadnou chybou je určite to, že sme hovorili po prvom uzavretí a druhej vlne a nepripravili sme sa na to.
[00:07:37] Nepoučili sme sa od krajín, ktoré tiež urobili chyby, ale zároveň urobili veľa vecí správne. Hovorím o tom, že zraniteľné skupiny mali byť najskôr riadne chránené a že sa mali rozšíriť kapacity nemocníc v telocvični.
[00:07:52] Ako príklad môžem uviesť okres Regen, v lete som počul, že majú 13 lôžok intenzívnej starostlivosti.
[00:07:59] a už na jeseň boli opäť preplnené, ako je možné, že okres má 13 lôžok intenzívnej starostlivosti, ak počítame v druhej vlne, myslím,
[00:08:07] základný postoj obyvateľstva je nesprávne komunikovaný.
[00:08:13] Musíme sa naučiť žiť s vírusom, nezbavíme sa ho, neporazíme ho a nebudeme mať úplné bezpečnostné farby.
[00:08:22] Jeden hovorí o Corona covid-19 ako o ľuďoch, ktorí musia čeliť pravdepodobnosti, že dostanú rakovinu alebo Alzheimerovu chorobu alebo iné veci, život je neistý
[00:08:33] Myslím si, že by bolo oveľa múdrejšie, keby sa v médiách a v politike odstránil tento strach a aby sa vrátil do reality života, že niekedy naozaj musíte zomrieť, že je to vždy hrozné v každom spojení pre ľudí, ktorých sa to týka.
[00:08:47] Ale to, čo sa hrá práve teraz, nikdy neposkytne takú bezpečnosť pred koronavírusom a ale bude
[00:08:53] Či už je to kvôli volebnej kampani, ktorá sa blíži v septembri, keď budú federálne voľby, alebo kvôli iným veciam, nechcem to hodnotiť, ale myslím si, že je to veľmi nebezpečný a nesprávny smer.
[00:09:03] Áno, Bernd, ako vidí túto krízovú situáciu akadémia?
[00:09:10] Strach je to najhoršie, čo môžete urobiť svojmu imunitnému systému, pretože sa bojím.
[00:09:16] Poškodzuje imunitný systém to, čo nášmu imunitnému systému prospieva, je radosť zo života, je to pohyb, ktorý pomáha kontaktu.
[00:09:23] Áno, je to napríklad aj chodenie do pekných miestnych hotelov alebo do uličiek a tak ďalej, deti áno.
[00:09:31] Takže strach je veľmi zlý poradca a.
[00:09:35] Takže strach žerie duše na nás najprv na presne mal jeden veľmi pekný film otázka je áno, čo sa musí stať, že Wisla tak, že to ide do kopca znova.
[00:09:47] Jedna vec je, že v situácii, v ktorej sa nachádzame, ale hovoríte o tom, že musíme mať opäť perspektívy, čo si myslíte, že je teraz najdôležitejšie, čo sa oznámilo.
[00:09:58] Moje myšlienky smerujú k tomu, že máme záchranné lano.
[00:10:04] ako je to bezpečné nevieme, ale toto sú očkovania Chcem len vynechať, že v organizácii pri obstarávaní sa veľa vecí určite pokazilo, bolo ťažké pochopiť
[00:10:16] Ale tento vietor do chrbta by sa mal teraz použiť a mali by sme povedať, že by mal mať
[00:10:23] Teraz začínam opäť žiť, musíme byť schopní platiť za našu životnú úroveň, chceme tiež pokračovať v rozširovaní nášho zdravotného systému,
[00:10:32] Všetci chceme mať zamestnanie Opäť ste spomenuli psychologické problémy, ktoré majú nielen podnikatelia, ale aj naši zamestnanci, s ktorými sa musíme počas dňa tiež vyrovnať.
[00:10:42] Okrem finančných ťažkostí môžu mať aj iné problémy.
[00:10:46] Takže by som použil tento späť a vyzvať obrat v mojom chate tam s pomocou médií samozrejme.
[00:10:54] A pri všetkých opatreniach, ktoré treba prijať, by som sa riadil hygienou. Nechcem od politika vyžadovať, aby bol dokonalým hotelierom alebo mojou loďou.
[00:11:07] Ale musíte sa ich aspoň opýtať, ako sa máte a s čím by som vám mohol pomôcť?
[00:11:12] aby sa mi to nevrátilo, ako keby som bol, ale beriem len problém školy ako príklad, ktorý sa samozrejme dotýka aj 13-ročnej dcéry, 14-ročnej
[00:11:21] ale
[00:11:23] v topánkach jeden implementoval relatívne dobre, ako tie pravidlá, ktoré bolo v poriadku s nehorázne zdieľanie a tak ďalej a tak ďalej, ale deti išli potom v preplnenom školskom autobuse.
[00:11:33] V našej spoločnosti, ktorá sa zaoberá autobusovou dopravou a tiež verejnou dopravou v Detroite, muselo byť na dvore 30 zrušených autobusov.
[00:11:42] pretože to muselo byť urobené ekonomicky, náš okresný správca požiadal vládu a povedal, že potrebujeme 170000 € a potom môžeme najať autobusovú spoločnosť.
[00:11:52] zdvojnásobiť počet autobusov, aby deti nestáli v rade za sebou v autobusoch, pretože boli preplnené
[00:11:58] a aj v našej oblasti existuje tisíc príkladov, keď sa ľudia snažili niečo len prelepiť náplasťou, ale nerozumeli súvislostiam.
[00:12:09] Predpokladám, že neúmyselne nevedomky, ale to vôbec nepomohlo situácii, pokiaľ ide o našu oblasť, ktorá nás uzavrela.
[00:12:19] A pohyby, aby sa predišlo maloobchodu, zostali otvorené, či je alebo nie je fanúšik alebo zástanca uzamknutia
[00:12:27] ak je to rozhodnuté, je to rozhodnuté, ale potom, ak vezmete ľudí zo zabezpečenej zóny v stravovacom kurte, každý sa musí prihlásiť s adresou e-mailovou adresou s menom, pretože keď prišli, anna išla von hotel funguje tak či tak
[00:12:42] ale reštaurácia, takže teraz máme ľudí.
[00:12:45] Vyhnali z neho gastronómiu zavreli a čo ľudia urobili, že to bol pravidelný nákupný turizmus v outletovom centre väčšinou stovky kilometrov sa vyhnal.
[00:12:56] Ľudia sa tlačili v nákupných centrách.
[00:12:59] Nemá to nič spoločné s koncepciou a nič spoločné s bojom proti akýmkoľvek infekciám ani s vyhýbaním sa pohybom,
[00:13:07] staré stranícke pivnice boli znovu otvorené Franziska 80. rokov a všetko to bolo nekontrolované, tak trochu ste zobrali ľudí z kontrolovaného priestoru.
[00:13:17] Babička mohla vystopovať reťazce infekcie a vypustiť ich do nekontrolovaného priestoru a takéto rozhodnutia považujem za fatálne.
[00:13:25] Aké perspektívy prinesie Gradido Academy.
[00:13:31] Už roky pracujeme na tom, ako by mohol vyzerať lepší peňažný a ekonomický systém, ako by sme mohli zabezpečiť, aby sa ľuďom prostredníctvom aktívneho základného príjmu žilo lepšie.
[00:13:41] V takýchto situáciách sú bezpečne tlmené nielen v takýchto priestoroch všetkých
[00:13:46] situácie tak, aby existenčný strach už nebol potrebný, máme veľmi dobré riešenia pre všetky tieto prípady,
[00:13:54] musíme sa vrátiť k mysleniu orientovanému na riešenie, musíme zistiť, aké riešenie existuje a ako ho môžeme nájsť.
[00:14:02] a že je to aj náš záujem, aby sme povedali áno, potrebujeme veľkú spoluprácu ako alternatívu k veľkému resetu.
[00:14:14] Ako by mal vyzerať scenár, t. j. rámcové ekonomické podmienky po Corone pre odvetvie pohostinstva?
[00:14:23] Určite majú jeden alebo dva nápady, veľmi dobré, v lete sme dokázali, že máme dobré koncepty.
[00:14:31] Áno, od mnohých kolegov viem, že sa to v budúcnosti ešte zlepší, môže to mať aj výhody, ak ste pripravení na infekcie.
[00:14:41] akokoľvek sa nazývajú, takže vždy bola vlna chrípky, antivírusu, a ak sa môžete veľmi rýchlo zmeniť.
[00:14:47] A jedno alebo druhé opatrenie, ktoré je pripravené, môže byť reaktivované pre prípady ochorenia pracovnej sily, ktorej sa potom môže určite vyhnúť.
[00:14:57] chcel som sa vrátiť k rozdeleniu spoločnosti, ak môžem stručne, myslím si, že vláda si na to musí dávať veľký pozor.
[00:15:05] Uviedol som príklad, kde sa dalo niečo dosiahnuť za málo peňazí a čo teraz vyvolalo veľkú nevôľu medzi rodičmi a matkami a určite aj medzi učiteľmi.
[00:15:15] ale nechcem brať ďalší príklad, ktorý som našiel obzvlášť trápne je, že semafory, ktorí sú v administratíve, ktorí majú bezpečné platy bezpečné postavenie Corona Bonus
[00:15:26] Od viacerých zamestnancov nášho okresného úradu v Oberallgäu viem, že išlo o neuznaný dar.
[00:15:33] pretože nie je v susedstve, niekto naozaj nemá viac peňazí a viac práce, nechápem, ako môžete niečo také urobiť, a existuje mnoho ďalších príkladov toho, čo naozaj rozdeľuje obyvateľstvo a je veľmi ťažké to napraviť.
[00:15:48] Aj Lisa Appelová sa navzájom špehujú a nahlasujú, keď sa stretnú mimo dohody a polievka bola taká ťažko pochopiteľná, že existujú príklady otrávených generácií susedov.
[00:16:01] Takéto veci boli veľmi nerozumné a človek by sa mal od nich držať ďalej,
[00:16:06] Takže toto rozdelenie spoločnosti Bernd by už neexistovalo, ak by sa zaviedlo guardino, a existujú dôvody, prečo je to tak.
[00:16:18] Jednoducho preto, že umožňuje rôznorodosť názorov, takže vždy budú existovať rôzne názory a dúfajme, že vždy budú, pretože túto rôznorodosť potrebujeme, môžeme ju tiež vnímať ako bioniku alebo prírodu.
[00:16:31] Kvetinová lúka je jednoducho krajšia ako monokultúra.
[00:16:35] a okrem toho, že rastliny Čile sa stali robustnejšími, oveľa zdravšími a tak ďalej, tak je to aj s nami ľuďmi, čím rozmanitejšia môže byť spoločnosť.
[00:16:47] A čím sme k sebe otvorenejší, aj keď máme odlišné názory,
[00:16:52] Áno, potom neexistuje žiadne rozdelenie, potom máme len rozdielne názory, to je v poriadku, potom má Kartmann dôvod hovoriť, napríklad aj v krčmovom svete, to je ten slávny stôl štamgastov.
[00:17:03] svojím spôsobom je to skvelá vec, že ľudia môžu mať rôzne názory, ale stále sa majú radi a pijú spolu pivo.
[00:17:11] Ja som len model dinosaura, preto má každý svoje špeciálne dary.
[00:17:16] Spoločne tiež nájdeme najlepšie spôsoby, ako sa navzájom podporovať, čo je jednou z našich hlavných zásad,
[00:17:23] a samozrejme, že je to možné, pretože ľudia môžu byť veľmi rozdielni. Samozrejme, že sa ľudia môžu niekedy hádať, to sa občas stáva, keď máme slobodnú spoločnosť, a to je tiež základ Gradida.
[00:17:37] V takejto forme potom prakticky neexistuje žiadne rozdelenie, ale vždy len rôznosť názorov.
[00:17:45] Ako sa môže práve Duf zapojiť do diskusie so svojím inovatívnym ekonomickým modelom, aby sa všetci mali čoskoro lepšie?
[00:17:55] Veľmi stručne, ponúkame novú spoločnú menu.
[00:18:01] Andi je teraz tesne pred dokončením technického dokončenia, kde každý človek dostane svoj aktívny základný príjem, takže každý človek môže prispieť komunite tým, čo tam máte,
[00:18:13] to znamená, že nie bezpodmienečne, ale aktívne.
[00:18:18] Áno, ľudia potrebujú a majú potrebu participovať, aj keď to znamená nepodmienenú participáciu, takže aktívny základný príjem je povzbudením a požiadavkou.
[00:18:29] Nemá zmysel dávať základný príjem niekomu, kto celý deň leží na gauči.
[00:18:35] ide o motiváciu ľudí, aby niečo robili, aby sa zapojili do komunity a tak ďalej, a to všetko robí aktívny základný príjem, druhý je... [00:18:44] ide o povzbudzovanie a vyžadovanie,
[00:18:44] dasa.
[00:18:46] Po marci Corona budú všetky krajiny na svete ešte viac zadlžené ako teraz, alebo sú už teraz viac zadlžené ako pred Coronou, teda násobne.
[00:18:57] Gradido mal finančný model, kde už nemôže byť žiadny štátny dlh, je tu vyrovnanie a prostredie pred
[00:19:03], ktorá zabezpečuje, že aj my dáme do poriadku životné prostredie Guardino je úplne orientované na riešenie,
[00:19:10] Potrebujeme transformáciu a peňažný a ekonomický systém, aby opäť robil niečo pre väčšinu ľudí.
[00:19:20] A tiež, aby sme na jednej strane pre strednú triedu a na druhej strane aj pre chudobných ľudí na tomto svete mali dostatok potravín, dostatok potravín pre všetkých ľudí na svete, aby sme všetci mohli žiť v mieri a v.
[00:19:34] Dobrá kvalita života.
[00:19:37] Stredná trieda je samozrejme veľmi dôležitá a je skutočnou tragédiou, ako je stredná trieda tlačená k múru nielen v Nemecku, ale aj na medzinárodnej úrovni.
[00:19:49] Áno, máme hospodársky, finančný a menový systém na gradido.
[00:19:57] Bez daní a tiež bez dlhov sme práve hovorili o spoločnostiach, ktoré neplatia dane, ako to funguje dohromady, možno to môžete vysvetliť znova.
[00:20:09] Tvorba peňazí sa nazýva "money sharp", čo je technický termín pre to, ako sa vytvárajú peniaze, a to pomocou dlhu Gradido.
[00:20:19] zadarmo v starom systéme v súčasnom systéme je tvorba peňazí vždy tvorbou dlhových peňazí, takže to znamená, že povinné
[00:20:27] každé euro plus, ktoré vytvoria banky
[00:20:31] alebo centrálna banka, alebo súkromná banka, ktorá je teraz totožná, v tomto prípade znamená aj neuro - to znamená, že ak sú peniaze vytvorené na jednej strane.
[00:20:40] Zvyšok sveta sa musí podieľať na dlhu, a to vidíme na celom svete, všetky krajiny sú prakticky veľmi zadlžené.
[00:20:48] a vďaka tejto zabudovanej exponenciálnej funkcii, keď sa stane niečo také ako kríza Corona.
[00:20:58] to robí tento rozdiel miestnosti väčšie a v strede strednej triedy sa dostáva na vedľajšiu koľaj.
[00:21:04] Teraz ako scardino alebo aký je náš návrh, takže môžeme len navrhnúť, že sme výskumný a vývojový ústav.
[00:21:13] Ak peniaze už nie sú obchodom cez dlhy, teda ak majetok jedných už nie je dlhom druhých, potom môžeme každý mesiac vytvoriť určitú sumu peňazí pre každého človeka.
[00:21:25] Rozdeľujeme ho podľa takzvanej trojky,
[00:21:28] naším etickým základným zákonom alebo základom je trojité dobro jednotlivca spoločenstva a veľkého celku, a preto rozdeľujeme aj tvorbu peňazí tak, aby boli aktívnym základným príjmom pre jednotlivca,
[00:21:41] ako príjem spoločenstva alebo štátu pre.
[00:21:45] Štát alebo komunita a vyrovnávanie a environmentálne riadenie, ktoré sa uskutočňuje prostredníctvom peňazí.
[00:21:53] tvorba, takže zmeníme alebo náš návrh je zmeniť pravidlá tvorby pre peniaze samozrejme.
[00:22:00] musíme samozrejme zmeniť pravidlá pre peniaze. [00:22:00] Príroda nám ukazuje, že ak sa peniaze vždy vytvoria, musia opäť zaniknúť, takže je to cyklus koní a zániku, cyklus stávania sa a ako presne.
[00:22:14] A to znamená, že polovica peňazí za rok tiež odíde, takže si to môžete predstaviť ako záporný úrok.
[00:22:25] To ponúka veľké možnosti na vybudovanie nového úverového systému, v ktorom môžete veľmi dobre získavať a poskytovať bezúročné pôžičky.
[00:22:38] Vyrieši to takmer všetko, ak si zoberiete príklad z prírody, príroda to vie už štyri a pol miliardy rokov, aj keď nemá peniaze, ale aspoň vie, ako funguje život.
[00:22:49] Pán Fässler, ste zástancom sociálneho trhového hospodárstva, myslíte si, že v posledných desaťročiach ustúpilo do úzadia?
[00:23:01] A čo je naozaj potrebné zmeniť, tak si nemyslím, že sme sa stratili, myslím si, že si musíme uvedomiť, že v Nemecku alebo v strednej Európe sa nám darí veľmi dobre.
[00:23:10] Najväčšia časť spoločnosti je len ľudskou snahou mať vždy lepšie a pohodlnejšie obrázky a je to tiež niečo veľmi prirodzené.
[00:23:19] ale myslím si, že sa to dostáva z rovnováhy, nemyslím si, že niekto chce také podmienky ako v USA so systémom zdravotnej starostlivosti a
[00:23:29] ale myslím si, že v Nemecku to jeden alebo dvaja ľudia trochu preháňajú a potom by bolo dobré zaradiť nižší rýchlostný stupeň.
[00:23:40] Čo si o tom myslí Akadémia podnikateľskej bioniky v súvislosti so sociálnym trhovým hospodárstvom 2.0?
[00:23:51] No my sme plne za základmi sociálneho trhového hospodárstva.
[00:23:57] To je veľmi dôležité pre udržanie stabilnej a zdravej spoločnosti.
[00:24:04] Pod pojmom 2.0 rozumieme, a to vidíme už roky, že sociálne trhové hospodárstvo v tomto finančnom systéme môže... [00:24:13] Len základy sociálneho trhového hospodárstva sa môžu zachovať.
[00:24:13] Môže existovať len určitý čas a k nám prišla v povojnovom období.
[00:24:20] a preto, že príroda, napríklad, zákon bobúľ a hynúcich
[00:24:26] Tento prirodzený zákon vzniku a zániku znamená, že ak sa nedodržiava v ekonomike, potom máme nevyhnutnú pominuteľnosť a zažívame ju napríklad v podobe ekonomických krachov v podobe vojen.
[00:24:39] To znamená, že náš súčasný ekonomický systém potrebuje a môže sa pozrieť nahor alebo históriu každých 40 až 80 rokov kolaps.
[00:24:50] Bol čierny piatok, boli svetové vojny a tak ďalej.
[00:24:53] takže náš súčasný ekonomický systém môže fungovať len matematicky a teraz, keď existuje peňažný systém, musím povedať, že ekonomika je v poriadku, ale peňažný systém môže fungovať len
[00:25:05] ak sa zrúti každých pár rokov alebo každých pár desaťročí, posledným kolapsom bola druhá svetová vojna, po ktorej práve prišla
[00:25:13] sociálne trhové hospodárstvo potom môže byť zázrak opäť výstavbou,
[00:25:19] a teraz bola vzrušujúca otázka, ako dôjde ku katastrofe, ktorú my ľudia v súčasnej ekonomike ešte neplánujeme a budeme ju vnímať ako katastrofu.
[00:25:30] Áno, a zažívame katastrofu, pretože Gradido naplánoval zákon stávania sa a zániku.
[00:25:38] už nebude katastrofická a potom budeme môcť žiť etické princípy sociálneho trhového hospodárstva trvalo, nielen v prestávkach medzi katastrofami.
[00:25:52] potom Conradi sa to tiež nazýva cykly, pretože to je tento ruský Kondratjew raz skúmal a ale len natrvalo môžeme aj natrvalo, ak plánujeme cyklus stávať sa a odchádzať.
[00:26:04] plán v peňažnom systéme,
[00:26:06] potom máme možnosť žiť trvalo v prosperite a trvalo v sociálnom trhovom hospodárstve a to je to, čo máme na mysli pod pojmom sociálne trhové hospodárstvo 2.0,
[00:26:15] Teraz sa pozeráme do budúcnosti, pán Fässler, ako vyzerá budúcnosť rodinných podnikov v Nemecku?
[00:26:25] Tak teda áno.
[00:26:27] Samozrejme, že mám nepríjemnosť, že to vyzerá tak dobre Možné pre to a samozrejme pre z môjho pohľadu
[00:26:36] Myslím, že budeme mať aj naďalej dobré cesty, ak nám nedáte toľko
[00:26:42] áno, keď sa skončí čas koruny, nemám teraz najväčšie obavy.
[00:26:48] Pretože ľudstvo hľadá určitý luxus, či už je to jedlo, alebo je to vypnutie do iného prostredia, zmena prostredia, rozmaznávanie v nejakej forme.
[00:27:01] bude vždy aktuálny a myslím si, že rodinné podniky, ktoré majú veľmi blízko k svojim hosťom alebo zákazníkom a zamestnancom, budú mať vždy veľké príležitosti.
[00:27:12] to je veľké krédo a som si istý, že je to aj pravdivá povinnosť, ako môže Candido podporovať rodinné podniky.
[00:27:22] Všetky nástroje, ktoré sú v Gradide, podporujú rodiny, a preto aj rodinné podniky musia podporovať aktívny základný príjem, ktorý podporuje... [00:27:12] Kleinkirchen,
[00:27:31] batoľa starému človeku RHS znamená, že každá rodina už má príjem, a preto sa môže venovať aj podnikateľským aktivitám a nielen prostredníctvom tejto
[00:27:45] niekedy je veľmi ťažké dosiahnuť rentabilitu, takže by som povedal, že Gradido je určite najprívetivejšie pre rodiny
[00:27:53] peniaze a ekonomický systém, ktorý som kedy videl.
[00:27:55] henn a pre rodinné podniky je to aj preto, že podporuje najmä spoločnosti a stredné podniky a je ideálny aj pre rodinné podniky,
[00:28:06] téma udržateľnosti pán Fässler
[00:28:10] beriete to dnes veľmi vážne, čo sa prejavuje vo vašom postoji k prírode a životnému prostrediu?
[00:28:20] vo filozofii vášho domu, ako ju žijete.
[00:28:27] Nerf ich život naozaj sententiis celé podnikanie je vďakabohu v regióne a v Toni hral pomerne veľkú úlohu a je to najväčšie plus môžeme dodať našim hosťom je Bohom daná a to.
[00:28:41] V steung už vysoké rašelinisko pred dverami domu, kde sa žihadlo v bývalých časoch paliva potom neskôr rašelinisko liečby mohol ponúknuť v medziobdobí vedľa samozrejme prírodnej rezervácie, ale priamo u nás v hoteli.
[00:28:53] Ak sa pozriete z izby č. 7, uvidíte prírodu až na horizont, takže žiadna cesta, žiadny dom, len les a problémy sú veľkým kapitálom a my sme si toho vedomí, a preto to aj riešime.
[00:29:04] takže Sonnenalp so všetkými svojimi dcérskymi spoločnosťami, ktoré sú práčovňou, ktorá je golfovým ihriskom s neutrálnym CO2
[00:29:12] kúrime viac ako 80% iba drevnou štiepkou.
[00:29:16] Takže základné teplo a dodávka tepla všetko pochádza z dreva a špičky sú stále zachytené s olejom je v lete 0
[00:29:23] pokiaľ mama nerobí údržbu vykurovacieho systému na drevnú štiepku a potom sú tu dva plné džbány oleja, ktorý sa spaľuje, ale chcete tiež čo najlepšie využiť zdroje a potom potrebujete neustále využívať kachle s drevnou štiepkou.
[00:29:38] Áno, a potom máme takmer všetko z regionálnych zdrojov, t. j. potraviny, kdekoľvek je to možné, podporujeme len regionálne firmy, kdekoľvek je to možné, či už pri stavbe s remeselníkmi alebo s dodávateľom potravín s pivovarom.
[00:29:53] Takže sa snažíme, aby bol cyklus veľmi tesný,
[00:29:56] S našou práčovňou perieme aj pre iné hotely, ktoré mali kedysi veľké práčovne v Landsbergu a partnerskú v Augsburgu, ktorá je teraz vzdialená viac ako 100 km.
[00:30:06] hotel je najvzdialenejší s kreditom, ak možno 78 km, takže je tu aj veľa životného prostredia dobre urobil áno a už oveľa oveľa viac.
[00:30:16] Áno, téma udržateľnosti, prirodzenej ekonomiky života môže určite tiež prispieť, myslím si.
[00:30:25] No, práve prostredníctvom vyrovnávacieho príspevku a ochrany životného prostredia, ktorý je na rovnakej úrovni ako štátny príjem, takže štátny príjem sa tiež počíta rovnakým spôsobom ako v Nemecku, pomalšie, v roku 2007, pred
[00:30:40] krízy sme vychádzali z našich výpočtov, pretože vtedy bola ešte relatívne stabilná,
[00:30:48] a kompenzácia za životné prostredie je ďalším hnacím motorom pre spoločnosti, ktoré by tiež podporili spoločnosti ako Sonnenalp, ak.
[00:30:58] Takže žltá je podpora, pretože sa s ňou obchoduje a hospodári v súlade s prírodou.
[00:31:04] Jednoducho si myslím, že odvádzajú príkladnú prácu, vytvorili tu malý raj a tiež náš hlavný princíp spolupráce s prírodou,
[00:31:17] Spolupráca, ako aj ich opisy spolupracujú, takže vlastne robia všetko správne.
[00:31:23] Nie je to tak všade na svete, ale prostredníctvom vyváženia a environmentálneho riadenia sa to dá ďalej podporovať, takže v ideálnom prípade by sme mohli vytvoriť raj.
[00:31:33] A ja hovorím, že keby všetci pracovali ako vy, potom by sme mohli spoločne vytvoriť raj pre všetkých ľudí.
[00:31:42] Takže v Sonnenalpe už máme tento raj, čo prajete svojim dvom deťom, ktoré, myslím, budú pokračovať v podnikaní.
[00:31:55] Fisslerová áno, naša dcéra má 13 14 rokov.
[00:32:00] máme jej brata ako veľký vzor, čo je pre nás príjemné, pretože náš syn Jakob práve dokončil štúdium.
[00:32:07] so vzdelaním Bayram, ktorý mal potom za sebou pobyty v zahraničí [00:32:07] musel predčasne odísť z Kanady kvôli Corone a potom mal strednú manažérsku pozíciu vo veľkom hoteli.
[00:32:27] Sme nadšení pokojom a radosťou, s akou s nami teraz pracuje. Veľmi dobre si rozumieme, hoci perspektíva je veľmi neistá, pretože naozaj vieme, kam cesta vedie, ale to nám dodáva veľa odvahy a dáva nám to veľa sily.
[00:32:43] Je to veľmi priateľské, ale to, čo si želám pre naše deti, sú vlastne veci, o ktorých musím trochu premýšľať.
[00:32:52] Nechcete, aby sa to stalo, a mám veľa obáv.
[00:32:57] videá s IP a umelou inteligenciou, potom som našiel a vidím to v mladej generácii, ktorú som našiel len mladú a a všeobecne ľudskosť o tom.
[00:33:09] zbavený práv a v istom zmysle to vnímam aj ako vzdelávací suterén,
[00:33:13] pretože sa už intenzívne nezaoberajú problémami alebo budúcnosťou, na ktorú sa jednoducho spoliehajú.
[00:33:22] čo môžete nájsť na internete,
[00:33:24] a s umelou inteligenciou je to vlastne stále viac podporované, sú tam len zozbierané údaje, ale väčšinou od spoločností, ktoré sú v pozadí nejaké ekonomické
[00:33:36] Prosím, zasiahnite ho a veďte ním ľudí.
[00:33:39] doteraz v médiách, áno, aj keď ste na niečo klikli viac ako raz, dostávate informácie len jedným smerom, je to manipulácia v najvyššej miere,
[00:33:48] a pretože ľudia sú pohodlní, vidím to ako výchovný suterén a veľké nebezpečenstvo pre ľudstvo, ak sa to nebude riadiť správne.
[00:33:57] Áno, vzdelávanie je samozrejme veľmi dôležité aj pre Gradido. Na túto tému sme už mali veľmi zaujímavú podcastovú diskusiu s Josefom Krausom, dlhoročným predsedom Nemeckého zväzu učiteľov.
[00:34:13] Áno, vzdelávanie je pre Gradido veľmi dôležité.
[00:34:19] Zaujímavé je, že po tomto zaujímavom rozhovore s Josefom Krausom sme si vypočuli niekoľko rozhovorov.
[00:34:30] Kombinácia superlearningu a rôznych vzdelávacích metód, ktoré sú potom čiastočne podporované aj elektronicky,
[00:34:39] teraz môže vzniknúť úplne nové hnutie, takže si z toho robíme srandu.
[00:34:45] Vyzerá to tak, že mladí ľudia môžu získať vedomosti za zlomok času, ktorý sa v súčasnosti ešte stále venuje frontálnej výučbe v školách.
[00:34:56] A ide o to, že vo zvyšnom čase sú dôležité témy ako zdravie, takže je to o tele, mysli a duši, zdraví a športe.
[00:35:08] A tiež napríklad stáže, t. j. chodenie do firiem.
[00:35:14] Aby mladí ľudia mali plnohodnotný život.
[00:35:20] Zdá sa, že v súčasnosti je to veľmi zaujímavý prístup, ktorý je podľa mňa v súlade s našimi myšlienkami o rozvoji potenciálu.
[00:35:32] Aj keď umelá inteligencia je tu ako výzva pre nás ľudí bude
[00:35:37] aby sa umelá inteligencia nestala vaším šéfom, tak ako sa v súčasnosti hovorí, že ego u ľudí by sa nemalo stať šéfom, máme tiež srdce a myseľ.
[00:35:46] inak by mali byť obaja spolu, takže srdce a myseľ by mali pôsobiť vo vzájomnej symbióze.
[00:35:53] Takže teraz sa s tým musíme vysporiadať zodpovedným spôsobom, ak umelá inteligencia, pravdepodobne nebudete môcť zastaviť umelú inteligenciu, ale musíme mať jasno, že technológia.
[00:36:08] je tu preto, aby slúžila ľuďom, a nie naopak, rovnako ako biznis musí slúžiť ľuďom, a to je samozrejme veľmi dôležitá vec.
[00:36:17] súhra, v ktorej si všetci navzájom slúžime ekonomika je vlastne kooperatívna služba, v ktorej si navzájom slúžite.
[00:36:27] Bernd Baier Technológie je to vlastne v jednom smere technológia musí slúžiť ľuďom.
[00:36:33] A táto nezávislosť umelej inteligencie je podľa mňa veľkým nebezpečenstvom, ale môže byť aj to, že kým sa s ňou vedome nenaučíme zaobchádzať, sú to nové nástroje.
[00:36:44] A my sa ich musíme naučiť ovládať do takej miery, aby sme ich mohli využiť v prospech všetkých.
[00:36:53] Pán Fässler, kedy si myslíte, že budete môcť používať prvé nástroje?
[00:36:57] Sviatoční hostia - dopyt po nich bude určite veľmi vysoký.
[00:37:08] Áno, musím povedať, že za posledných 100 rokov sme samozrejme mali veľkú základňu hostí.
[00:37:13] Čo sa týka aj generácií, vieme, že sú naozaj šťastní, keď môžeme konečne opäť otvoriť.
[00:37:19] Sme pripravení a dúfame, že začiatkom marca to bude hotové.
[00:37:24] A máme pripravené hygienické opatrenia s vlastnou testovacou stanicou.
[00:37:30] Ideme testovať rýchly test môže urobiť v prípade, že niekto bez testovacej súpravy nás do hotela.
[00:37:35] Stravovanie personálu a potom v pravidelných intervaloch sú tímy oddelené, takže všetko, čo môžete urobiť až po airride.
[00:37:43] Len dúfame, že sa nám podarí dostať sa k slovu včas, aby sme mohli otvoriť.
[00:37:47] Pretože hotel nie je zips, potrebujeme našich dodávateľov, aby sme mohli získať nájomné potraviny v dovolenkových regiónoch, samozrejme, všetky prázdne regály aj vo veľkoobchodoch.
[00:37:57] Pretože v Allgäu chýba 1,7 milióna turistov, ktorých bolo treba zásobovať, teraz už nie, takže sklady sú prázdne.
[00:38:05] Musíme znova vykurovať dom, steny sú studené, čo nefunguje zo dňa na deň, bazén a tak ďalej a tak ďalej.
[00:38:11] Takže naozaj dúfam, že tak sťatý môže rozhodnúť včas a povedať, že môžete a potom miestnosť pripravená a my tiež zaručiť.
[00:38:19] Urobíme všetko pre to, aby ste sa u nás cítili príjemne.
[00:38:23] Ďakujem pekne Michael Fässler, čo by bola naša krajina bez rodinných podnikateľov a strednej triedy.
[00:38:33] Prajeme vám, pán Fässler, rodine a samozrejme aj zamestnancom veľa úspechov.
[00:38:41] Veľa prázdninových a dovolenkových hostí, ktorí tu, dúfajme, čoskoro budú.
[00:38:47] Ďakujeme vám za príležitosť oddýchnuť si v Sonnenalpe.
[00:38:54] Am Lin ďakujem marec spravodlivé pre podcast Volkstedt prosím aj život láska vďaka bola zábava ďakujem aj z mojej strany z Afriky.
[00:39:03] Podrobné informácie o Gradido nájdete na www gradido. Net.
[00:39:10] Nashledanú a dovidenia nabudúce, hovoria Michael a Bernd.