Città preferita 4 - Giornate di Gradido in Pizzeria: il volontariato incontra la gastronomia

"Amiamo la nostra città e la gente; e vogliamo che tutti possano permettersi di godere di qualche ora di atmosfera italiana e di cucina mediterranea".

Caro lettore,

nella città preferita è la popolare Pizzeria Napoli, gestita da Giulia e Antonio. Come ristoratori appassionati, non solo hanno un talento per la deliziosa cucina italiana, ma anche un cuore per le persone.

Ma ultimamente c'è un'atmosfera deprimente nell'aria: non tutti possono permettersi il piccolo lusso di andare al ristorante. Soprattutto ora che il più grande datore di lavoro della città ha dovuto chiudere i battenti, la disoccupazione ha colpito molti laboriosi residenti di Lieblingsstadt.


Durante la visita del sindaco Michael Miteinand, Giulia e Antonio conoscono il suo nuovo progetto: L'introduzione dei punti di ringraziamento del Bene Comune secondo il modello Gradido a Lieblingsstadt. Il nome "Gradido" dice tutto, perché questo modello si basa sui principi di Gratitudine, Dignità e Donazione. 


Ogni volontario riceve 20 gradidos per ogni ora di lavoro volontario e può scambiarli con sconti e altri vantaggi.


Sentendo questa idea, Antonio ricorda una tradizione della sua Napoli: il "caffè sospeso". Nato a metà del XX secolo, è un atto di solidarietà in cui qualcuno non solo paga il proprio caffè, ma ne compra un altro "in stock" per qualcuno che ne ha bisogno. Questo gesto d'amore è cresciuto di popolarità sin dall'inizio ed è ora conosciuto in tutto il mondo come "pay it forward".

Caffè Sospeso_800

I karma café, noti anche come pay-what-you-can café, hanno un concetto simile e si stanno diffondendo in tutto il mondo. Si tratta di luoghi in cui le persone possono pagare per il cibo e le bevande che possono permettersi o che ritengono appropriati. 

L'idea alla base di un Karma Café è quella di promuovere la comunità e i legami, garantendo al contempo che nessuno soffra la fame a causa di ristrettezze economiche. I Karma Café possono dare un importante contributo alla comunità promuovendo un senso di solidarietà e compassione.

gradido_benvenuto

La fusione di questi concetti ispira la coppia a una grande iniziativa:

Decidono di introdurre due giorni Gradido a settimana, in cui offrono cibo e bevande con uno sconto Gradido. Gli ospiti che possono permetterselo hanno anche la possibilità di pagare di più. In questo modo, si consente alle persone meno abbienti di consumare il pasto interamente a Gradido.

In questo modo, questi esseri umani non si sentono semplicemente bisognosi, ma possono godere, grazie al loro lavoro volontario, di un lusso che altrimenti non avrebbero.

Nei due giorni stabiliti per il Gradido, i camerieri hanno il loro meritato giorno libero. Questo ha dato l'idea a un gruppo di giovani di offrirsi come volontari per aiutare i Gradidos.

La comunità cresce insieme. Solidarietà e coesione allietano i cuori ogni giorno alla Pizzeria Napoli - e in tutta la Città Preferita.

E si può osservare un altro fenomeno sorprendente: 

Da quando sono stati introdotti i Gradido Days, la pizzeria ha registrato un boom senza precedenti. È piena ogni giorno e attira sempre più ospiti da lontano che vogliono sperimentare il "miracolo della città preferita". Chi può permetterselo è felice di pagare un extra per rendere possibile un pasto Gradido anche ai meno abbienti. 

Giulia e Toni stanno registrando un fatturato e un profitto mai visti prima.

In questo quarto post della nostra serie "Gradido nella città preferita" vediamo come Gradido possa non solo migliorare la qualità della vita dei residenti, ma anche aumentare significativamente il successo commerciale dei commercianti locali. Questo argomento ci accompagnerà nei prossimi articoli, in cui verranno salvate anche le aziende e l'ospedale comunale.

Non esitate a trasmettere questa serie al vostro consiglio comunale, alle associazioni e ai commercianti!

Se non agiamo insieme adesso, la tendenza al ribasso continuerà, l'economia sarà messa al muro, la classe media sarà minata e molti comuni crolleranno sotto il peso del debito. 

Con Gradido abbiamo tra le mani uno strumento efficace per progettare una vita e un successo positivi. Insieme trasformiamo le nostre città e le nostre comunità in oasi di vita e prosperità - i nostri luoghi preferiti!

Cordiali saluti

Il tuo

Margret Baier e Bernd Hückstädt
Fondatore e sviluppatore di Gradido

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