Ciudad Favorita 4 - Gradido Days at the Pizzeria: El voluntariado se une a la gastronomía

"Nos encanta nuestra ciudad y su gente; y queremos que todo el mundo pueda permitirse disfrutar de unas horas de sabor italiano y cocina mediterránea".

Estimado lector,

en la ciudad favorita es la popular Pizzeria Napoli, regentada por Giulia y Antonio. Como apasionados restauradores, no solo tienen un don para la deliciosa cocina italiana, sino también corazón para la gente.

Pero últimamente se respira un ambiente deprimente: no todo el mundo puede permitirse el pequeño lujo de ir a un restaurante. Especialmente ahora que el mayor empleador de la ciudad ha tenido que cerrar sus puertas, el desempleo ha golpeado a muchos trabajadores residentes en Lieblingsstadt.


Durante una visita del alcalde Michael Miteinand, Giulia y Antonio conocen su nuevo proyecto: La introducción de los Puntos de Agradecimiento del Bien Común según el modelo Gradido en Lieblingsstadt. El nombre "Gradido" lo dice todo, porque este modelo se basa en los principios de Gratitud, Dignidad y Donación. 


Cada voluntario recibe 20 gradidos por hora de su trabajo voluntario y puede canjearlos por descuentos y otras ventajas.


Al oír esta idea, Antonio recuerda una tradición de su Nápoles natal: el "caffè sospeso". Surgido a mediados del siglo XX, es un acto de solidaridad en el que alguien no sólo paga su propio café, sino que compra otro "en existencia" para alguien que lo necesita. Este gesto cariñoso ha crecido en popularidad desde su creación y ahora se conoce en todo el mundo como "pay it forward".

Café Sospeso_800

Los karma cafés, también conocidos como cafés "paga lo que puedas", tienen un concepto similar y se están extendiendo por todo el mundo. Son lugares donde la gente puede pagar por la comida y la bebida que puede permitirse o por lo que considere apropiado. 

La idea que subyace a un Karma Café es promover la comunidad y la conexión, garantizando al mismo tiempo que nadie pase hambre por limitaciones económicas. Los Karma Cafés pueden hacer una importante contribución a la comunidad fomentando el sentido de la solidaridad y la compasión.

gradido_welcome

La fusión de estos conceptos inspira a la pareja una gran iniciativa:

Deciden introducir dos días Gradido a la semana, en los que ofrecen comida y bebida con un descuento Gradido. Los clientes que puedan permitírselo también tienen la opción de pagar más. De este modo, permiten que las personas con menos recursos tengan su comida íntegramente por Gradidos.

De este modo, estos semejantes no se sienten simplemente necesitados, sino que a cambio pueden disfrutar gracias a su trabajo voluntario de un lujo que de otro modo no tendrían.

Los dos días de Gradido establecidos, los camareros tienen su merecido día libre. Esto da a un grupo de jóvenes la idea de ofrecerse como voluntarios para ayudar en Gradidos.

La comunidad crece unida. La solidaridad y la cohesión alegran ahora los corazones cada día en la Pizzeria Napoli, y en toda la Ciudad Favorita.

Y se observa otro fenómeno asombroso: 

Desde la introducción de los Días Gradido, la pizzería ha experimentado un auge sin precedentes. Se llena todos los días y cada vez atrae a más clientes de lejos que quieren experimentar el "milagro de la ciudad favorita". Los que pueden permitírselo pagan un suplemento para que los menos pudientes puedan disfrutar de una comida Gradido. 

Giulia y Toni registran ahora más volumen de negocio y beneficios que nunca.

En este cuarto post de nuestra serie "Gradido en ciudad favorita" vemos cómo Gradido no sólo puede mejorar la calidad de vida de los residentes, sino también aumentar significativamente el éxito empresarial de los comercios locales. Este tema nos acompañará en los próximos artículos, en los que incluso se salvan empresas y el hospital municipal.

No dude en reenviar esta serie a su ayuntamiento, asociaciones y comerciantes.

Si no actuamos juntos ahora, la tendencia a la baja continuará, la economía se irá al garete, la clase media se verá socavada y muchos municipios se hundirán bajo el peso de la deuda. 

Con Gradido, tenemos en nuestras manos una herramienta eficaz para el diseño positivo de la vida y el éxito. Juntos transformaremos nuestras ciudades y comunidades en oasis vibrantes y prósperos: ¡nuestros lugares favoritos!

Saludos cordiales

Suyo

Margret Baier y Bernd Hückstädt
Fundador y desarrollador de Gradido

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