Plantele sălbatice comestibile: economia culinară a darurilor naturii

Invitat: Dr. Markus Strauß

Dr. Markus Strauß este autorul a numeroase publicații pe tema plantelor sălbatice comestibile, precum și inițiatorul și conducătorul cursului universitar de certificare "Consilier de specialitate pentru autosuficiență cu plante sălbatice comestibile".

În 2015, el a înființat Fundația Edible Wild Plant Parks, pe scurt Ewilpa®. Scopul său este de a crea o formă nouă și modernă de agricultură. Acest lucru se realizează prin crearea de peisaje de parc în care plantele sălbatice comestibile sunt stabilite și lăsate să se dezvolte în mod controlat.

În acest episod vorbim despre

  • plasa de salvare pe care ne-o oferă natura,
  • ce ar trebui să învățăm de la natură pentru economie și conviețuire, dacă vrem să supraviețuim,
  • strângerea momentană pe care o simțim și de ce este importantă pentru evoluția noastră,
  • Cum să ne schimbăm mentalitatea și să revenim la potențialul nostru de creație pentru a contribui la transformare într-un mod pozitiv.

 

Haideți să ne scufundăm în cunoștințele acumulate de-a lungul a 2 ½ milioane de ani de istorie umană și să luăm impulsuri din ele pentru a vedea cum putem reuși împreună să facem saltul evolutiv.

Stânga:

www.dr-strauss.net
https://www.ewilpa.net

Transcriere ( tradus automat)

WordPress Notificare privind cookie-urile de către Real Cookie Banner