Jedlé planě rostoucí rostliny: kulinářský dar přírody

Host: Dr. Markus Strauß

Dr. Markus Strauß je autorem mnoha publikací na téma jedlých planě rostoucích rostlin a iniciátorem a vedoucím univerzitního certifikovaného kurzu "Odborný poradce pro soběstačnost s jedlými planě rostoucími rostlinami".

V roce 2015 založil nadaci Edible Wild Plant Parks, zkráceně Ewilpa®. Jejím cílem je vytvořit novou a moderní formu zemědělství. Toho je dosaženo vytvořením parkové krajiny, v níž jsou vysazeny jedlé planě rostoucí rostliny a je jim umožněno řízené šíření.

V této epizodě hovoříme o

  • záchrannou síť, kterou nám poskytuje příroda,
  • co bychom se měli naučit od přírody pro ekonomiku a společný život, pokud chceme přežít,
  • momentální napětí, které cítíme, a proč je to důležité pro náš vývoj,
  • Jak změnit své myšlení a vrátit se ke svému tvůrčímu potenciálu, abychom pozitivně přispěli k transformaci.

 

Ponořme se do poznatků z dvou a půl milionu let lidské historie a získejme z nich podněty, jak můžeme společně uspět v evolučním skoku.

Vlevo:

www.dr-strauss.net
https://www.ewilpa.net

Přepis ( automaticky přeloženo)

Banner souhlasu se soubory cookie od Real Cookie Banneru