Plantas silvestres comestibles: la economía del regalo culinario de la naturaleza

Invitado: Dr. Markus Strauß

El Dr. Markus Strauß es autor de numerosas publicaciones sobre el tema de las plantas silvestres comestibles, así como iniciador y director del curso de certificación universitaria "Asesor de expertos para la autosuficiencia con plantas silvestres comestibles".

En 2015, fundó la Fundación de Parques de Plantas Silvestres Comestibles, o Ewilpa® para abreviar. Su objetivo es establecer una nueva y moderna forma de agricultura. Esto se consigue creando paisajes de parques en los que se establecen plantas silvestres comestibles y se les deja correr de forma controlada.

En este episodio hablamos de

  • la red de seguridad que nos proporciona la naturaleza,
  • lo que deberíamos aprender de la naturaleza para la economía y la convivencia si queremos sobrevivir,
  • la tensión momentánea que sentimos y por qué es importante para nuestra evolución,
  • Cómo cambiar nuestra mentalidad y recuperar nuestro potencial de creación para contribuir a la transformación de forma positiva.

 

Sumerjámonos en el conocimiento de 2 ½ millones de años de historia de la humanidad y obtengamos impulsos de ella, cómo podemos tener éxito en el salto evolutivo juntos.

A la izquierda:

www.dr-strauss.net
https://www.ewilpa.net

Transcripción ( traducido automáticamente )