Jadalne rośliny dziko rosnące: gospodarka kulinarnych darów natury

Gość: Dr. Markus Strauß

Dr Markus Strauß jest autorem licznych publikacji na temat jadalnych roślin dziko rosnących, jak również pomysłodawcą i kierownikiem uniwersyteckiego kursu certyfikacyjnego "Doradca w zakresie samowystarczalności z jadalnymi roślinami dziko rosnącymi".

W 2015 r. założył Fundację Parki Jadalnych Dzikich Roślin, w skrócie Ewilpa®. Jego celem jest stworzenie nowej i nowoczesnej formy rolnictwa. Osiąga się to poprzez tworzenie krajobrazów parkowych, w których dziko rosnące rośliny jadalne są zakładane i puszczane na wolność w sposób kontrolowany.

W tym odcinku rozmawiamy o

  • siatkę bezpieczeństwa, którą zapewnia nam natura,
  • czego powinniśmy się nauczyć od natury w zakresie gospodarki i wspólnego życia, jeśli chcemy przetrwać,
  • chwilowe napięcie, które odczuwamy i dlaczego jest to ważne dla naszej ewolucji,
  • Jak odwrócić nasz sposób myślenia i powrócić do naszego potencjału tworzenia, aby w pozytywny sposób przyczynić się do transformacji.

 

Zanurzmy się w wiedzę o 2,5 miliona lat historii ludzkości i czerpmy z niej impulsy, jak razem możemy odnieść sukces w skoku ewolucyjnym.

W lewo:

www.dr-strauss.net
https://www.ewilpa.net

Transkrypt ( automatycznie tłumaczony )