Съедобные дикие растения: экономика кулинарных дарований природы

Гость: Доктор Маркус Штраус.

Д-р Маркус Штраус является автором многочисленных публикаций на тему съедобных дикорастущих растений, а также инициатором и директором университетского сертификационного курса "Эксперт-консультант по самодостаточности с помощью съедобных дикорастущих растений".

В 2015 году он основал фонд Edible Wild Plant Parks Foundation, или сокращенно Ewilpa®. Его целью является создание новой и современной формы сельского хозяйства. Это достигается за счет создания парковых ландшафтов, в которых создаются съедобные дикие растения и разрешается их контролируемая эксплуатация.

В этом эпизоде мы говорим о

  • подстраховку, которую нам обеспечивает природа,
  • чему мы должны научиться у природы для экономики и совместного проживания, если мы хотим выжить,
  • сиюминутную напряженность, которую мы чувствуем, и почему это важно для нашей эволюции,
  • Как перевернуть наше мышление и вернуться в наш потенциал создания, чтобы способствовать трансформации в положительную сторону.

 

Давайте погрузимся в знания о 2,5 миллионах лет человеческой истории и получим от них импульсы, как мы вместе сможем преуспеть в эволюционном прыжке.

Налево:

www.dr-strauss.net
https://www.ewilpa.net

Транскрипт ( автоматически переведенный)