Gastronomija in hotelirstvo. Največja kriza po povojnem obdobju

[00:00:00] Mala in srednje velika podjetja so "skriti prvaki". Rekel bi tudi, da so mala in srednje velika podjetja tihi motor gospodarstva.
[00:00:09] Želim si, da bi jim bila namenjena enaka pozornost kot velikim korporacijam.
[00:00:18] Dobrodošli v podkastu Gradido.
[00:00:24] Današnja epizoda govori o gostinski in hotelski industriji.
[00:00:31] Ta je sredi največje krize po povojnem obdobju.
[00:00:37] S tožbami, peticijami in zažigalnimi pismi združenja glasno opozarjajo sindikate in prizadete na posledice
[00:00:47] posledice novega zakona Corona Lockdown za hotelsko in gostinsko industrijo.
[00:00:53] Dvomijo o smiselnosti ukrepov, npr. o stikih od javnosti do
[00:01:02] zasebnih prostorov in so zelo razočarani, da so se zapleteni koncepti in
[00:01:08] in velike finančne naložbe za čim večjo varnost gostov niso cenjene.
[00:01:16] Predstavniki panoge opozarjajo na nevarnost, saj zaradi ponovnega zaprtja grozi trajno zaprtje neštetih podjetij.
[00:01:24] Tri četrtine vseh anketiranih hotelirjev in gostincev
[00:01:29] kriza v podjetju Corona ogroža njihova podjetja. Ne le delovna mesta
[00:01:38] neposredno prizadetih, pa tudi preživetje številnih zaposlenih v povezanih dobavnih verigah.
[00:01:47] pri pivovarnah in trgovcih na debelo s pijačami.
[00:01:51] Obeti so slabi tudi za vajence, saj je na voljo veliko manj vajeniških mest.
[00:02:01] Tam, kjer je nekoč stala skromna kmetija v Allgäuu, je zdaj
[00:02:10] Izjemen počitniški raj: Sonnenalp v Ofterschwangu je delo družine Fäßler.
[00:02:18] Kdor je z vizijo, pogumom in prizadevnostjo
[00:02:22] V štirih generacijah so ustvarili letovišče s petimi zvezdicami, ki je eno najbolj priljubljenih in uspešnih počitniških središč v Evropi.
[00:02:33] V podkastu Gradido pozdravljamo Michaela Fässlerja, izvršnega direktorja.
[00:02:40] Da, kako naj rečem temu majhnemu gospodarskemu čudežu v čudovitem Allgäuu, dobrodošel Michael Fechtler.
[00:02:51] Topel pozdrav iz zasneženega Allgäua prek Märzheuserja, hvala, da sem danes z vami.
[00:02:58] Da, tudi od mene, dragi gospod Fässler.
[00:03:01] Topla dobrodošlica Akademije Gradido ob vašem 100. rojstnem dnevu.
[00:03:12] v letu 2019 je vaša hiša doživela celovito spremembo
[00:03:18] tako znotraj kot zunaj sobe in restavracije največji hotelski nakupovalni svet v Nemčiji in
[00:03:27] vsi drugi prostori za goste zasijejo v novem sijaju in zdaj, ko je gospod Fässler.
[00:03:35] Corona, kako ocenjujete lokacijo.
[00:03:40] Da, hvala bogu, vsi smo zdravi, recimo ves teden mediji o mojih starših, ki so stari 80 let.
[00:03:49] Sama Corona tega tukaj v Allgäuu ne občuti tako močno, kot bi to lahko občutili v drugih regijah.
[00:03:56] ampak da je naše življenjsko delo prehodnih generacij zdaj preprosto ustvaril stikalo in doživel, da je stikalo preprosto obrnil
[00:04:07] je tam zelo prosim.
[00:04:10] Seveda je za nas še huje, da nam ne pokažejo nobene perspektive, da ne vemo, kam gremo, da nimamo nobene varnosti pri načrtovanju, in to kljub temu, da smo bili poleti,
[00:04:22] dejansko smo naredili vse prav in ko vidiš druge brskalnike, ki jim je dovoljeno nadaljevati in...
[00:04:29] Kjer je manj pozornosti posvečeno prednostnim nalogam inšpekcije, potem zelo boli, da smo nori.
[00:04:37] Osebna izkušnja četrte generacije hotelirjev v teh izjemno težkih časih, kako velik je pritisk trpljenja.
[00:04:48] Rad bi povedal, da poskušam govoriti v imenu celotne hotelske in gostinske industrije, da se morate zelo močno razlikovati.
[00:04:56] Mestni hoteli so seveda zelo prizadeti.
[00:04:59] Efun konference in tuji turisti ali poslovneži so odvisni od je zdaj za 12 mesecev v zapori,
[00:05:08] tistih nekaj noči, ki jih ustvarijo, in poslovneži, ki niso dovolj za pokritje fiksnih stroškov.
[00:05:14] S počitniškimi hoteli Bastian malo bolje Moram reči, da gremo zdaj pol leta v zapori s prihodnjim mesecem.
[00:05:23] In po poletju vsaj poslujejo, potem je to slabo za restavracije.
[00:05:28] Ker jih večina pošilja najemne pogodbe in ko je najemodajalec le 88 ur in z donosi, ki jih je vedno mogoče povedati s hrano in pijačo, je to dejansko smrtni udarec.
[00:05:39] Da, in kar me na splošno zelo boli, je preprosto to, da politiki ne vidijo povezave med obema, da psihološko breme ni za nas,
[00:05:53] je skoraj neznosna, vendar pa zaradi nje grozno trpijo zaposleni in družba,
[00:05:58] in ne vem, kako kratka je zdaj varovalka, imam nekaj velikih pomislekov, da bo na neki točki prišlo do velikega ribnika.
[00:06:07] Kako je z vašo družino, to je običajno zelo pomembno vprašanje, saj ste družinsko podjetje, kako se to dogaja, kako se s tem spopadate sami v družini, kako se s tem spopadate.
[00:06:23] Moja družina se je zmanjšala, moja žena in dva otroka imamo dobre in slabe dni.
[00:06:29] Trenutno se ukvarjamo s stvarmi v zvezi z rokoborbo na lokaciji za zagon hotela, ki jih lahko počneš v času zaprtja in jih ne moreš, ko so gostje v hiši, ker se ne moreš znajti.
[00:06:42] Torej, ko prenavljamo, digitaliziramo, izboljšujemo procese in podobno.
[00:06:49] Toda zjutraj vstanemo in smo veseli, da smo zdravi, po drugi strani pa vam za zajtrk postrežejo, da vsak dan petmestni znesek odteče v kanalizacijo in da danes nimamo nobene pomoči.
[00:07:04] To je povezano s podpornim kaosom vlade, saj nam kot podjetju z več kot 250 zaposlenimi ni uspel noben program pomoči do zdaj.
[00:07:16] Katere druge ključne napake so naredili politiki?
[00:07:21] Da, seveda vem, da si potem vedno pametnejši in da je za krojača, ki je na vrhu, vedno zelo težko.
[00:07:29] Ključna napaka je zagotovo ta, da smo govorili po prvi zapori in drugem valu in se nanj nismo pripravili.
[00:07:37] Nismo se učili od držav, ki so prav tako delale napake, vendar so veliko stvari naredile prav. Govorim o tem, da bi bilo treba najprej ustrezno zaščititi ranljive skupine in razširiti bolnišnične zmogljivosti v telovadnici.
[00:07:52] Kot primer naj navedem okrožje Regen, kjer imajo poleti 13 postelj za intenzivno nego.
[00:07:59] in že jeseni so bile spet prenapolnjene, kako je mogoče, da ima okrožje 13 postelj za intenzivno nego, če štejete v drugem valu, mislim,
[00:08:07] osnovni odnos prebivalstva je napačno sporočen.
[00:08:13] Naučiti se moramo živeti z virusom, ne bomo se ga znebili, ne bomo ga premagali in ne bomo imeli popolnih varnostnih barv.
[00:08:22] Eden govori o Corona covid-19 kako je z ljudmi, ki se morajo soočiti z verjetnostjo, da bodo zboleli za rakom ali Alzheimerjevo boleznijo ali drugimi stvarmi, življenje je negotovo.
[00:08:33] Mislim, da bi bilo veliko pametneje, če bi v medijih in politiki odstranili nekaj tega strahu in bi se vrnili k resničnosti življenja, da je treba nekoč res umreti, kar je vedno grozno v vseh združenjih za zadevne ljudi.
[00:08:47] Toda to, kar se igra zdaj, ne bo nikoli zagotovilo te varnosti pred koronavirusom in vendar bo
[00:08:53] Propagandno, najsi bo to zaradi volilne kampanje, ki bo septembra na zveznih volitvah, ali drugih stvari, ne želim soditi, vendar menim, da je to zelo nevarna in napačna smer.
[00:09:03] Da, Bernd, kako akademija vidi to krizno situacijo?
[00:09:10] Strah je najhujša stvar, ki jo lahko naredite svojemu imunskemu sistemu, ker me je strah.
[00:09:16] Poškoduje imunski sistem Kaj prinaša dobro za naš imunski sistem je veselje do življenja je gibanje pomaga stik je.
[00:09:23] Da, to je na primer tudi obisk lepih lokalnih hotelov ali hotelov v ulicah in tako naprej, otroci ja.
[00:09:31] Strah je torej zelo slab svetovalec in.
[00:09:35] Torej strah žre duše na nas najprej na točno imel en zelo lep film vprašanje je ja, kaj se mora zgoditi on Wisla tako, da gre spet navzgor.
[00:09:47] Ena stvar je v situaciji, v kateri smo, vendar govorite o tem, da moramo imeti perspektive spet, kaj mislite, da je najpomembnejša stvar zdaj, kaj je napovedano.
[00:09:58] Moje misli gredo v naslednjo smer, mislim, da imamo rešilno vrv.
[00:10:04] kako varno je, ne vemo, vendar so to cepljenja Želim samo pustiti ob strani, da je v organizaciji pri javnem naročanju veliko stvari zagotovo šlo narobe, je bilo težko razumeti.
[00:10:16] Toda ta veter v hrbet bi bilo treba dejansko uporabiti zdaj in bi morali reči, da bi moral imeti
[00:10:23] Zdaj začenjam spet živeti, saj moramo biti sposobni plačati naš življenjski standard, prav tako pa želimo še naprej širiti naš zdravstveni sistem,
[00:10:32] vsi si želimo zaposlitve ponovno ste omenili psihološke težave, ki jih imamo ne le podjetniki, ampak tudi naši zaposleni, s katerimi se moramo ukvarjati tudi čez dan.
[00:10:42] Poleg finančnih težav imajo lahko tudi druge težave.
[00:10:46] Torej bi to uporabil nazaj in izzval preobrat v mojem klepetu, seveda s pomočjo medijev.
[00:10:54] In pri vseh ukrepih, ki jih je treba sprejeti, bi upošteval higieno. Od politika ne želim zahtevati, da je popoln hotelir ali moja ladja.
[00:11:07] Vendar jih moraš vsaj vprašati, kako se počutiš in s čim bi ti lahko pomagal?
[00:11:12] tako da se mi ne vrne, kot da sem, vendar sem samo vzel problem šole kot primer, seveda sem tudi tangencialen s 13-letno hčerko 14-letno
[00:11:21] ampak
[00:11:23] v čevljih, ki se je izvajala relativno dobro, kot so tista pravila, ki so bila v redu z očitno delitvijo in tako naprej in tako naprej, vendar so otroci šli potem v prenatrpanem šolskem avtobusu.
[00:11:33] V našem podjetju, ki se ukvarja z avtobusnimi prevozi in javnim prevozom v Detroitu, je bilo na dvorišču 30 avtobusov, ki so bili odpovedani.
[00:11:42] ker je bilo to treba storiti ekonomsko, je naš okrožni upravitelj zaprosil vlado in rekel, da potrebujemo 170000 EUR, potem pa bomo lahko najeli avtobusno podjetje.
[00:11:52] podvojiti število avtobusov, da otroci ne bi stali v vrsti drug za drugim v avtobusih, ker so bili prenapolnjeni.
[00:11:58] in tudi na našem območju je tisoč primerov, ko so ljudje poskušali nekaj prekriti z ometom, a niso razumeli povezav.
[00:12:09] Predvidevam, da nenamerno, nevede, vendar to ni pomagalo situaciji, kar zadeva naše območje, ki nas je zaprlo.
[00:12:19] In gibanja, da bi se izognili maloprodaji, so ostala odprta ne glede na to, ali je navijač ali podpornik zapore
[00:12:27] če je odločeno, je odločeno, ampak potem, če vzamete ljudi iz varnega območja na dvorišču za hrano, se morajo vsi prijaviti z naslovom e-poštni naslov z imenom, ker ko so prišli v anna šla ven hotel vseeno deluje
[00:12:42] ampak restavracijo, tako da imamo zdaj ljudi.
[00:12:45] Izgnani iz nje gastronomija je zaprta in kaj so ljudje naredili, da je bil redni nakupovalni turizem v outlet centru večinoma na stotine kilometrov, se je sam pognal.
[00:12:56] Ljudje so se prebijali skozi nakupovalna središča.
[00:12:59] To nima nič opraviti s konceptom in nič opraviti z bojem proti vsem bieros, da bi se izognili okužbam ali da bi se izognili gibanju,
[00:13:07] stare partijske kleti so bile ponovno odprte Franziska 80. leta in vse je bilo nenadzorovano, ljudi ste nekako vzeli iz nadzorovanega prostora.
[00:13:17] Babica bi lahko izsledila verige okužb in jih izpustila v nenadzorovan prostor, takšne odločitve pa se mi zdijo usodne.
[00:13:25] Kakšne perspektive bo prinesla Akademija Gradido.
[00:13:31] Že leta se ukvarjamo s tem, kako bi lahko bil boljši denarni in gospodarski sistem videti, kako bi lahko zagotovili, da bi imeli ljudje z aktivnim temeljnim dohodkom boljše življenje.
[00:13:41] V takšnih situacijah so varno ublaženi ne le v takšnih prostorih vseh
[00:13:46] situacije, tako da eksistencialni strah ni več potreben, imamo zelo dobre rešitve za vse te primere,
[00:13:54] vrniti se moramo v miselnost, usmerjeno v rešitve, videti moramo, katera rešitev obstaja in kako lahko najdemo to rešitev.
[00:14:02] in da je tudi naša skrb, da rečemo: da, potrebujemo veliko sodelovanje kot alternativo veliki ponastavitvi.
[00:14:14] Kako bi moral izgledati scenarij, tj. gospodarski okvirni pogoji po Coroni za gostinstvo?
[00:14:23] Prepričan sem, da imajo eno ali dve ideji, zelo dobri, poleti smo dokazali, da imamo dobre koncepte.
[00:14:31] Da, od mnogih kolegov vem, da se bo to v prihodnosti še izboljšalo, ima lahko tudi prednosti, če ste pripravljeni na okužbe.
[00:14:41] kakorkoli se že imenujejo, zato je vedno obstajal val gripe, anti-žurke, in če se lahko zelo hitro spremenite.
[00:14:47] Za primere bolezni med zaposlenimi se lahko ponovno aktivira en ali drug ukrep, ki je pripravljen, da se lahko potem zagotovo izogne situaciji.
[00:14:57] Naučiti sem se želel vrniti k delitvi družbe, če lahko na kratko povem, da mora biti vlada pri tem zelo previdna.
[00:15:05] Navedel sem primer, ko bi lahko nekaj dosegli z malo denarja, kar pa je zdaj povzročilo veliko nezadovoljstva med starši in materami ter zagotovo tudi med učitelji.
[00:15:15] vendar ne želim, da bi še en primer, ki se mi je zdelo še posebej neprijetno je, da je semaforji, ki so v upravi, ki imajo varne plače varen položaj a Corona Bonus
[00:15:26] Od več zaposlenih v našem okrožnem uradu v Oberallgäuu vem, da je bila to nepriznana donacija.
[00:15:33] ker ga ni v soseski, nekdo res nima več denarja in službe, ne razumem, kako lahko kaj takega storiš, in še veliko drugih primerov, ki resnično delijo prebivalstvo in jih je zelo težko nadoknaditi.
[00:15:48] Tudi Lisa Appel vohunijo drug za drugim in poročajo drug drugemu, ko se srečajo zunaj dogovora, in juha je bila tako težko razumljiva, da obstajajo primeri zastrupljanja generacij sosedov.
[00:16:01] Takšne stvari so bile zelo nespametne, vetrovne, zato bi se jih morali izogibati,
[00:16:06] Torej ta delitev družbe Bernd ne bi več obstajala z guardino, če bi bila izvedena, in obstajajo razlogi, zakaj je tako.
[00:16:18] Preprosto zato, ker omogoča raznolikost mnenj, zato bodo vedno obstajala različna mnenja in upam, da bodo, ker potrebujemo to raznolikost, lahko to vidimo tudi kot bioniko ali naravo.
[00:16:31] Cvetlični travnik je preprosto lepši od monokulture.
[00:16:35] in poleg tega, da so rastline Čile postale močnejše, veliko bolj zdrave in tako naprej, je tako tudi z nami ljudmi, bolj raznolika je lahko družba.
[00:16:47] Bolj kot smo odprti drug do drugega, tudi z različnimi mnenji,
[00:16:52] Da, potem ni delitev, potem imamo samo različna mnenja, to je v redu, potem ima Kartmann razlog za pogovor, na primer tudi v gostilniškem svetu, to je slavna miza za stalne goste.
[00:17:03] na nek način je to super stvar, ljudje imajo lahko različna mnenja, a se imajo še vedno radi in skupaj pijejo pivo.
[00:17:11] Jaz sem le model dinozavra, zato ima vsak svoj poseben dar.
[00:17:16] skupaj najdemo tudi najboljše načine za medsebojno podporo, kar je eno od naših vodilnih načel,
[00:17:23] in to je seveda mogoče, ker so ljudje lahko zelo različni. Seveda se lahko ljudje včasih prepirajo, to se v svobodni družbi občasno zgodi in je tudi osnovna podlaga za Gradido.
[00:17:37] Potem v tej obliki praktično ni delitve, ampak je vedno le različnost mnenj.
[00:17:45] Kako se lahko samo doof vključi v razpravo s svojim inovativnim ekonomskim modelom, da bo vsem kmalu bolje?
[00:17:55] Zelo na kratko, ponujamo novo valuto skupnega dobrega.
[00:18:01] Andi je zdaj tik pred zaključkom tehničnega zaključka, kjer vsaka oseba dobi svoj aktivni temeljni dohodek, tako da lahko vsaka oseba prispeva k skupnosti s tem, kar imate tam,
[00:18:13] to ne pomeni brezpogojno, ampak dejavno.
[00:18:18] Da, ljudje potrebujejo in imajo potrebo po sodelovanju, tudi če to pomeni brezpogojno sodelovanje, zato je aktivni temeljni dohodek spodbuda in zahteva.
[00:18:29] Ni smiselno, da bi osnovni dohodek dali nekomu, ki ves dan leži na kavču.
[00:18:35] gre za motiviranje ljudi, da nekaj naredijo, da se vključijo v skupnost in tako naprej, in vse to je tisto, kar počne aktivni temeljni dohodek, drugo pa je... [00:18:44] gre za spodbujanje in zahtevanje,
[00:18:44] dasa.
[00:18:46] Po marcu Corona bodo vse države po svetu še bolj zadolžene kot zdaj ali pa so že zdaj bolj zadolžene, kot so bile pred Corono, torej za večkratnik.
[00:18:57] Gradido je imel finančni model, v katerem ni več državnega dolga, je izravnava in okolje pred
[00:19:03] ki zagotavlja, da tudi okolje ponovno uredimo Guardino je v celoti usmerjen v rešitve,
[00:19:10] potrebujemo preobrazbo ter denar in gospodarski sistem, da bi spet naredili nekaj za večino za ljudi.
[00:19:20] In tako imamo po eni strani srednji razred, po drugi strani pa tudi revni ljudje na tem svetu dovolj hrane, dovolj hrane za vse ljudi na svetu, da bi lahko vsi živeli v miru in v.
[00:19:34] Dobra kakovost življenja.
[00:19:37] Seveda je srednji razred zelo pomemben in prava tragedija je, kako je srednji razred potisnjen ob zid ne le v Nemčiji, ampak tudi na mednarodni ravni.
[00:19:49] Da, imamo gospodarski, finančni in monetarni sistem na gradidu.
[00:19:57] Brez davkov in tudi brez dolgov Pravkar smo govorili o podjetjih, ki ne plačujejo davkov, kako to deluje skupaj, morda lahko to še enkrat razložite.
[00:20:09] Ustvarjanje denarja, tako da se mu reče denar sharp, je tehnični izraz za to, kako se ustvarja denar, se izvaja z dolgom Gradido.
[00:20:19] brezplačno v starem sistemu v sedanjem sistemu je ustvarjanje denarja vedno ustvarjanje dolžniškega denarja, kar pomeni, da je obvezno
[00:20:27] vsak evro plus, ki ga ustvarijo banke
[00:20:31] ali centralna banka ali zasebna banka, ki je zdaj enaka, v tem primeru pomeni tudi nevro - to pomeni, če je denar ustvarjen na eni strani.
[00:20:40] preostali svet mora deliti dolg in to vidimo po vsem svetu, vse države so praktično zelo zadolžene.
[00:20:48] in zaradi te vgrajene eksponentne funkcije, ko se zgodi kaj takega, kot je kriza Corona.
[00:20:58] zaradi tega so te razlike večje, srednji razred pa je v sredini na stranskem tiru.
[00:21:04] Zdaj, kako scardino ali kaj je naš predlog, tako da ga lahko predlagamo samo mi smo raziskovalni in razvojni inštitut.
[00:21:13] Če denar ni več posel z dolgom, torej če sredstva enih niso več dolgovi drugih, potem lahko vsak mesec ustvarimo določeno količino denarja za vsakega posameznika.
[00:21:25] Razdelimo ga glede na tako imenovano trojico,
[00:21:28] naš etični temeljni zakon ali osnova je trojno dobro, dobro posameznika skupnosti in velike celote, zato delimo tudi ustvarjanje denarja kot aktivni temeljni dohodek za posameznika,
[00:21:41] kot dohodek skupnosti ali države za.
[00:21:45] Država ali skupnost ter uravnoteženje in okoljska gonilna sila, ki se izvaja z denarjem.
[00:21:53] ustvarjanje, zato spremenimo ali naš predlog je, da spremenimo pravila za ustvarjanje denarja.
[00:22:00] seveda moramo spremeniti pravila za denar. [00:22:00] Narava nam kaže, da če se denar vedno ustvarja, mora spet propasti, tako da gre za cikel konjev in propadanja, cikel postajanja in kako natančno.
[00:22:14] In to pomeni, da polovica denarja v letu spet mine, tako da si lahko predstavljate negativne obresti.
[00:22:25] To ponuja veliko priložnosti za vzpostavitev novega kreditnega sistema, v katerem lahko zelo dobro dobite in dajete brezobrestna posojila.
[00:22:38] Reši skoraj vse, če sledite zgledu narave, ki to ve že štiri milijarde in pol let, čeprav nima denarja, a vsaj ve, kako deluje življenje.
[00:22:49] Gospod Fässler, ste zagovornik socialnega tržnega gospodarstva, ali menite, da je v zadnjih desetletjih izginilo?
[00:23:01] In kaj je resnično treba spremeniti, zato ne mislim, da smo se izgubili, ampak da se moramo v Nemčiji ali Srednji Evropi zavedati, da nam gre zelo dobro.
[00:23:10] največji del družbe je le človeško prizadevanje, da bi imeli vedno boljše in udobnejše slike, in to je tudi nekaj zelo naravnega.
[00:23:19] vendar mislim, da se vse bolj ruši ravnovesje.Mislim, da si nihče ne želi takšnih razmer, kot so v ZDA z zdravstvenim sistemom in
[00:23:29] vendar mislim, da v Nemčiji eden ali dva človeka nekoliko pretiravata in da bi bila prestavitev v nižjo prestavo dobra za celotno zadevo.
[00:23:40] Kaj o tem meni Akademija za poslovno bioniko, če upoštevamo socialno tržno gospodarstvo 2.0?
[00:23:51] V celoti podpiramo temelje socialnega tržnega gospodarstva.
[00:23:57] To je zelo pomembno za ohranjanje stabilne in zdrave družbe.
[00:24:04] Z 2.0 mislimo, in to vidimo že leta, da lahko socialno tržno gospodarstvo v tem finančnem sistemu... [00:24:13] Samo osnove socialnega tržnega gospodarstva se lahko ohranijo.
[00:24:13] Obstaja lahko le določen čas in k nam je prišel v povojnem obdobju.
[00:24:20] in ker narava, na primer zakon o jagodah in propadanju
[00:24:26] ta naravni zakon, ki nastane in mine, pomeni, da če ga v gospodarstvu ne upoštevamo, potem imamo neizogibno minljivost in to doživljamo na primer v obliki gospodarskih zlomov, v obliki vojn.
[00:24:39] To pomeni, da naš sedanji gospodarski sistem potrebuje in lahko pogleda navzgor ali zgodovino vsakih 40 do 80 let kolaps.
[00:24:50] Bil je črni petek, bile so svetovne vojne in tako naprej.
[00:24:53] naš sedanji gospodarski sistem lahko deluje le matematično, zdaj, ko imamo monetarni sistem, pa moram reči, da je gospodarstvo v redu, toda monetarni sistem lahko deluje le
[00:25:05] če se sesuje vsakih nekaj let ali vsakih nekaj desetletij poročilo zadnji kolaps je bila druga svetovna vojna, potem pa je samo prišel
[00:25:13] socialno tržno gospodarstvo, po katerem je čudež lahko spet gradnja,
[00:25:19] in zdaj je bilo zanimivo vprašanje, kako se bo zgodila katastrofa, ki je ljudje v sedanjem gospodarstvu še nismo načrtovali in jo bomo videli kot katastrofo.
[00:25:30] Da, in doživljamo katastrofo, ker je Gradido načrtoval zakon postajanja in propadanja.
[00:25:38] ne bo več katastrofalna in takrat bomo lahko živeli po etičnih načelih socialnega tržnega gospodarstva trajno, ne le v premorih med katastrofami.
[00:25:52] potem Conradi se imenuje tudi cikli, ker je to ta ruski Kondratjew nekoč raziskoval in ampak samo trajno lahko tudi trajno, če načrtujemo cikel postajanja in minevanja.
[00:26:04] načrt v monetarnem sistemu,
[00:26:06] potem imamo možnost živeti trajno blaginjo in trajno socialno tržno gospodarstvo in to je tisto, kar mislimo s socialnim tržnim gospodarstvom 2.0,
[00:26:15] Sedaj se oziramo naprej, gospod Fässler, kakšna je prihodnost družinskih podjetij v Nemčiji?
[00:26:25] Ja, torej.
[00:26:27] Seveda me moti, da to izgleda tako dobro Možno za to in seveda za z mojega vidika
[00:26:36] Mislim, da bomo še naprej imeli dobre ceste, če nam ne boste dali toliko
[00:26:42] ja, ko bo konec tega časa s krono, zdaj nimam največjih skrbi.
[00:26:48] Kajti človeštvo išče določeno razkošje, pa naj bo to prehranjevanje ali pa izklop v drugo okolje, sprememba okolja, razvajanje v takšni ali drugačni obliki.
[00:27:01] Vedno bo posodobljena in mislim, da bodo družinska podjetja, ki so zelo blizu svojim gostom ali strankam in zaposlenim, vedno imela velike priložnosti.
[00:27:12] to je velik kredo in prepričan sem, da je to tudi resnica, kako lahko Candido podpira družinska podjetja.
[00:27:22] Vsa orodja, ki so na voljo pri Gradidu, podpirajo družine, zato morajo tudi družinska podjetja podpirati aktivni temeljni dohodek, ki ga podpira... [00:27:12] Kleinkirchen,
[00:27:31] malček do starega človeka RHS pomeni, da ima vsaka družina že dohodek in se zato lahko ukvarja tudi s podjetniškimi dejavnostmi in ne samo s tem
[00:27:45] včasih je zelo težko doseči prag rentabilnosti, zato bi rekel, da je Gradido zagotovo najbolj družini prijazen
[00:27:53] denar in gospodarski sistem, ki sem ga kdajkoli videl.
[00:27:55] henn in za družinska podjetja tudi zato, ker podpira podjetja in zlasti srednje velika podjetja ter je idealen tudi za družinska podjetja,
[00:28:06] tema trajnosti g. Fässler
[00:28:10] ali jo danes jemljete zelo resno, kar se kaže v vašem odnosu do narave in okolja?
[00:28:20] v filozofiji vaše hiše, kako jo živite.
[00:28:27] Nerf njihovo življenje res sententiis celoten posel je hvala bogu v regiji in v Toni igral precej veliko vlogo in to je največji plus lahko dostavimo našim gostom je Bog dal in sicer.
[00:28:41] V steung že visoko barje pred hišnimi vrati, kjer je eden želo v nekdanjih časih goriva, potem kasneje barje zdravil lahko ponudite v tem času poleg seveda naravni rezervat, ampak neposredno pri nas v hotelu.
[00:28:53] Če pogledate iz svoje sobe 7, bomo videli naravo do obzorja, tako da ni ceste ni hiše samo gozd in težave so velik kapital in tega se zavedamo, zato se s tem ustrezno ukvarjamo.
[00:29:04] zato je Sonnenalp z vsemi svojimi hčerinskimi družbami, ki so pralnica, golf igrišče z nevtralnim CO2
[00:29:12] ogrevamo z več kot 80% samo z lesnimi sekanci.
[00:29:16] Torej osnovna toplota in oskrba s toploto prihaja iz lesa in vrhovi so še vedno prestreženi z oljem je poleti 0
[00:29:23] razen če mama vzdržuje ogrevalni sistem na lesne sekance in potem sta dve posodi polni olja, ki se sežge, vendar želite tudi čim bolje izkoristiti vire, zato morate peči z lesnimi sekanci stalno uporabljati.
[00:29:38] Da, in potem imamo skoraj vse iz regionalnih virov, tj. hrano, kjer je to mogoče, podpiramo samo regionalna podjetja, kjer je to mogoče, bodisi pri gradnji z obrtniki ali pri dobavitelju hrane s pivovarno.
[00:29:53] Zato se trudimo, da je cikel zelo blizu,
[00:29:56] Z našo pralnico peremo tudi za druge hotele, ki so včasih imeli velike pralnice v Landsbergu in partnersko v Augsburgu, ki je zdaj oddaljena več kot 100 km.
[00:30:06] hotel je najbolj oddaljen s kreditom, če je morda 78 km, tako da je tudi veliko okoljskega dobrega, da in že veliko več.
[00:30:16] Da, mislim, da lahko k temu zagotovo prispeva tudi tema trajnosti, naravne ekonomije življenja.
[00:30:25] No, samo prek izravnave in varstva okolja, ki je na isti ravni kot državni dohodek, torej se tudi državni dohodek izračunava na enak način kot v Nemčiji, počasneje, leta 2007, pred
[00:30:40] krize smo izračune opravili na tej podlagi, saj je bila takrat še relativno stabilna,
[00:30:48] in nadomestilo za okolje je dodatno gonilo za podjetja, ki bi podprlo tudi podjetja, kot je Sonnenalp tukaj, če.
[00:30:58] Rumena barva je torej podpora, saj se z njo trguje in upravlja v skladu z naravo.
[00:31:04] Preprosto mislim, da opravljajo zgledno delo, da so tukaj ustvarili majhen raj in tudi naše vodilno načelo tukaj s [00:31:17] sodelovanjem z naravo,
[00:31:17] sodelovanje in tudi njihovi opisi sodelujejo, tako da dejansko naredijo vse prav.
[00:31:23] To ne velja povsod po svetu, vendar pa lahko z uravnoteženjem in okoljsko gonilno silo to še dodatno spodbujamo, tako da bi v idealnem primeru lahko ustvarili raj.
[00:31:33] In jaz pravim, da če bi vsi delali tako kot vi, bi lahko skupaj ustvarili raj za vse ljudi.
[00:31:42] V Sonnenalpu že imamo ta raj, kaj želite svojim otrokom, ki bodo po mojem mnenju nadaljevali posel.
[00:31:55] Fisslerjeva da, najina hčerka je stara 13 in 14 let.
[00:32:00] njen brat nam je velik vzornik, kar je za nas lepo, saj je naš sin Jakob pravkar končal študij.
[00:32:07] z izobrazbo Bayrama, ki je imel za seboj bivanje v tujini, [00:32:07] zaradi Corone je moral predčasno zapustiti Kanado, nato pa je imel srednji vodstveni položaj v velikem hotelu.
[00:32:27] Navdušena sva nad mirnostjo in veseljem, s katerima zdaj sodeluje z nama. Zelo dobro se razumemo, čeprav je perspektiva zelo negotova, saj res ne vemo, kam gremo, a to nama daje veliko poguma in moči.
[00:32:43] To je zelo prijazno, ampak kaj želim za naše otroke, smo dejansko stvari, o katerih moram malo razmisliti.
[00:32:52] Ne želite, da se to zgodi, in imam veliko pomislekov.
[00:32:57] videoposnetki z IP in umetno inteligenco, potem pa najdem in vidim to v mladi generaciji, najdem samo mlade in in na splošno človeštvo o tem.
[00:33:09] brez pravic in v določenem smislu ga vidim tudi kot izobraževalno klet,
[00:33:13] ker se ne ukvarjajo več intenzivno s problemi ali s prihodnostjo, na katero se preprosto zanašajo.
[00:33:22] kaj lahko najdete na internetu,
[00:33:24] in z umetno inteligenco je pravzaprav še vedno bolj promovirana so samo podatki, zbrani, vendar večinoma od podjetij, ki so v ozadju nekaj gospodarskih
[00:33:36] prosim, da ga zadenete in z njim vodite ljudi.
[00:33:39] do zdaj v medijih, da, tudi če ste na nekaj kliknili več kot enkrat, ste dobili informacije samo v eni smeri, je manipulacija v najvišji meri,
[00:33:48] in ker se ljudje počutijo udobno, vidim v tem vzgojno klet in veliko nevarnost za človeštvo, če je ne bomo ustrezno nadzorovali.
[00:33:57] Da, izobraževanje je seveda zelo pomembno tudi za Gradido. Na to temo smo že imeli zelo zanimivo podkast razpravo z Josefom Krausom, dolgoletnim predsednikom nemškega združenja učiteljev.
[00:34:13] Da, izobraževanje je za Gradido zelo pomembno.
[00:34:19] Zanimivo je, da smo po tem zanimivem pogovoru z Josefom Krausom poslušali nekaj intervjujev.
[00:34:30] Kombinacija superučenja in različnih učnih metod, ki so delno podprte tudi elektronsko,
[00:34:39] zdaj lahko nastane povsem novo gibanje, zato se iz tega norčujemo.
[00:34:45] Zdi se, da lahko mladi pridobijo znanje v delčku časa, ki se trenutno še vedno izvaja pri frontalnem poučevanju v šolah.
[00:34:56] Ideja je, da so v preostalem času pomembne teme, kot je zdravje, torej o telesu, umu in duši, zdravju in športu.
[00:35:08] In tudi, na primer, pripravništva, tj. odhod v podjetja.
[00:35:14] Da bi mladi imeli polno življenje.
[00:35:20] Zdi se, da je to trenutno zelo zanimiv pristop, ki je tudi zelo v skladu z našimi razmišljanji o razvoju potenciala.
[00:35:32] Tudi če bo umetna inteligenca obstajala, bo izziv za nas ljudi
[00:35:37] da umetna inteligenca ne postane šef, saj veste, tako kot pravijo, da ego v človeku ne bi smel postati šef, saj imamo tudi srce in um.
[00:35:46] sicer pa morata biti oba skupaj, tako da morata srce in um delovati v medsebojni simbiozi.
[00:35:53] Zdaj se moramo s tem ukvarjati na odgovoren način, če umetna inteligenca, verjetno ne boste mogli ustaviti umetne inteligence, vendar moramo biti jasni, da je tehnologija.
[00:36:08] je tu zato, da služi ljudem, in ne obratno, tako kot morajo podjetja služiti ljudem, kar je seveda [00:36:17] zelo pomembno.
[00:36:17] vzajemno delovanje vsi služimo drug drugemu gospodarstvo je pravzaprav kooperativna storitev, kjer služite drug drugemu.
[00:36:27] Bernd Baier Tehnologija je pravzaprav v eni smeri, tehnologija mora služiti ljudem.
[00:36:33] In ta neodvisnost AI mislim, da je velika nevarnost, vendar je lahko tudi, in to je ven, preden se zavestno naučimo, da se ukvarjajo z njim, so nova orodja.
[00:36:44] Naučiti se jih moramo obvladati do te mere, da jih bomo lahko uporabili v korist vseh.
[00:36:53] Gospod Fässler, kdaj mislite, da boste lahko uporabili prva orodja?
[00:36:57] Praznični gostje - povpraševanje bo v tem času zagotovo zelo veliko.
[00:37:08] Da, moram reči, da smo v zadnjih 100 letih seveda imeli veliko gostov.
[00:37:13] Tudi za generacije vemo, da so zelo srečne, ko lahko končno spet odpremo.
[00:37:19] Pripravljeni smo in upamo, da bo v začetku marca pripravljen.
[00:37:24] Imamo urejeno higieno z lastno testno postajo.
[00:37:30] Gremo hitro testirati test lahko naredimo v primeru, da nas nekdo brez testnega kompleta pripelje v hotel.
[00:37:35] Prehranjevanje osebja, nato pa se ekipe v rednih časovnih presledkih ločijo, tako da lahko naredite karkoli do airride.
[00:37:43] Upamo le, da bomo pravočasno izvedeli, da bomo lahko odprli.
[00:37:47] Ker hotel ni zip, potrebujemo naše dobavitelje, da lahko dobimo najem hrane v počitniških regijah seveda vse prazne police tudi na veletrgovcih.
[00:37:57] Ker v Allgäuuu manjka 1,7 milijona turistov, ki jih je bilo treba oskrbovati, zdaj od takrat ni več, zato so skladišča prazna.
[00:38:05] Ponovno moramo ogrevati hišo, stene so hladne, kar ne deluje iz dneva v dan, bazen in tako naprej in tako naprej.
[00:38:11] Zato resnično upam, da se lahko tako obglavljeni pravočasno odločijo in rečejo, da lahko in nato pripravijo sobo in tudi mi jamčimo.
[00:38:19] Potrudili se bomo, da se boste pri nas dobro počutili.
[00:38:23] Najlepša hvala Michael Fässler, kaj bi bila naša država brez družinskih podjetnikov in srednjega razreda.
[00:38:33] Gospodu Fässlerju, družini in seveda tudi zaposlenim želimo še naprej uspešno delo.
[00:38:41] Veliko počitniških in prazničnih gostov, ki bodo, upajmo, kmalu tukaj.
[00:38:47] Najlepše se vam zahvaljujemo za priložnost, da se sprostimo v Sonnenalpu.
[00:38:54] Am Lin hvala vam marca pošteno za podcast Volkstedt prosim tudi življenje ljubezen hvala je bilo zabavno hvala tudi z moje strani iz Afrike.
[00:39:03] Podrobne informacije o Gradidu so na voljo na www gradido. Neto.
[00:39:10] Zbogom in se vidimo naslednjič, pravita Michael in Bernd.