Gastronomi og hotelindustri. Største krise siden efterkrigstiden

[00:00:00] Små og mellemstore virksomheder er de "skjulte mestre". Jeg vil også sige, at de små og mellemstore virksomheder er økonomiens stille motor.
[00:00:09] Jeg vil simpelthen gerne have, at de får den samme opmærksomhed som de store virksomheder.
[00:00:18] Velkommen til Gradido Podcast.
[00:00:24] Dagens afsnit handler om restaurations- og hotelbranchen.
[00:00:31] Som befinder sig midt i den største krise siden efterkrigstiden.
[00:00:37] Med retssager, underskriftsindsamlinger og brandærinder gør foreninger fagforeningerne og de berørte højt opmærksom på konsekvenserne af den
[00:00:47] konsekvenserne af den nye Corona Lockdown for hotel- og restaurationsbranchen.
[00:00:53] De tvivler på foranstaltningernes mening, f.eks. kontakterne fra det offentlige til
[00:01:02] private rum og er ekstremt skuffede over, at gennemarbejdede koncepter og
[00:01:08] og store finansielle investeringer for at sikre gæsterne maksimal sikkerhed er ikke værdsat.
[00:01:16] Repræsentanter for industrien slår alarm, fordi utallige virksomheder står over for permanent lukning som følge af den fornyede lukning.
[00:01:24] Tre fjerdedele af alle adspurgte hotelejere og restauratører
[00:01:29] ser deres virksomheder truet af Corona-krisen. Ikke kun arbejdspladserne
[00:01:38] af de direkte berørte er i fare, men også levebrødet for de mange ansatte i de tilhørende forsyningskæder.
[00:01:47] på bryggerier og hos grossister i drikkevarer.
[00:01:51] Udsigterne er også dystre for lærlinge, da der er langt færre lærepladser til rådighed.
[00:02:01] Hvor der engang var en beskeden Allgäu-gård, er der nu en
[00:02:10] Et enestående ferieparadis: Sonnenalp i Ofterschwang er skabt af familien Fäßler.
[00:02:18] Som med visioner, mod og flid
[00:02:22] I løbet af fire generationer har de skabt et 5-stjernet feriested, som er et af de mest populære og succesfulde feriesteder i Europa.
[00:02:33] Vi vil gerne byde Michael Fässler, administrerende direktør, velkommen til vores Gradido Podcast.
[00:02:40] Ja, hvordan skal jeg sige dette lille økonomiske mirakel i det smukke Allgäu, velkommen Michael Fechtler.
[00:02:51] En varm hilsen fra det sneklædte Allgäu via Märzheuser, tak fordi jeg måtte være her i dag.
[00:02:58] Ja, også fra mig, kære hr. Fässler.
[00:03:01] En meget varm velkomst fra Gradido Academy på din 100-års fødselsdag.
[00:03:12] i 2019 oplevede dit hus en omfattende ændring
[00:03:18] både inde og ude værelser og restauranter det største hotel shopping verden i Tyskland og
[00:03:27] alle andre gæsteområder stråler i ny glans, og nu, hvor hr.
[00:03:35] Corona, hvordan vurderer du placeringen.
[00:03:40] Ja, gudskelov er vi alle raske, lad os sige hele ugen medier på mine forældre, som er 80 år gamle.
[00:03:49] Corona selv mærker det ikke så massivt her i Allgäu, som man måske mærker det i andre regioner.
[00:03:56] men at vores livsværk af overgangsgenerationer nu simpelthen er blevet skabt en kontakt og oplevet, at lyskontakten simpelthen er vendt om på den
[00:04:07] er der ganske ganske behage.
[00:04:10] Selvfølgelig er det endnu værre for os, at vi ikke får vist nogen perspektiver, at vi ikke ved, hvor vi skal hen, at vi ikke har nogen planlægningssikkerhed, og alt dette, selv om vi var om sommeren,
[00:04:22] vi gjorde faktisk alt rigtigt, og når man ser andre brune, der får lov til at fortsætte og...
[00:04:29] Når der er mindre opmærksomhed på inspektionsprioriteterne, så gør det meget ondt, at vi er skøre.
[00:04:37] Personlig erfaring som fjerde generations hotelejer i disse ekstremt vanskelige tider, hvor højt er presset for at lide faktisk.
[00:04:48] Jeg vil gerne sige, at jeg forsøger at tale for hele hotel- og restaurationsbranchen, at man skal differentiere sig meget stærkt.
[00:04:56] Byens hoteller er naturligvis meget hårdt ramt.
[00:04:59] Efun konferencer og udenlandske turister eller forretningsfolk er afhængige af er nu i 12 måneder i lockdown,
[00:05:08] de få nætter, de genererer, og forretningsfolk, der ikke er nok til at dække de faste omkostninger.
[00:05:14] Med feriehotellerne Bastian lidt bedre må jeg sige, at vi nu går et halvt år ind i lockdown med den kommende måned.
[00:05:23] Og efter sommeren i det mindste gøre forretning så er det dårligt for restauranter.
[00:05:28] Fordi de fleste af dem sender lejemål ud, og når udlejeren kun er 88 timer og med de afkast, der altid kan fortælles med mad og drikke, er det faktisk dødsstødet.
[00:05:39] Ja, og det, der gør mig så ondt generelt, er simpelthen, at politikerne ikke ser sammenhængen mellem de to ting, at den psykologiske byrde ikke er for os,
[00:05:53] er næsten uudholdelig, men at medarbejderne og samfundet lider forfærdeligt under det,
[00:05:58] og jeg ved ikke, hvor kort lunte der er nu, men jeg har nogle store bekymringer for, at der vil være en stor dam på et tidspunkt.
[00:06:07] Hvordan er din familie faktisk det er normalt et meget vigtigt spørgsmål du er en familievirksomhed hvordan går det, hvordan klarer du det selv i familien hvordan håndterer du det.
[00:06:23] Min familie er nede min kone og vores to børn vi har gode og dårlige dage.
[00:06:29] Vi beskæftiger os i øjeblikket med ting omkring hotellets lanceringsplads, som man kan gøre i lukkeperioden, men som man ikke kan gøre, mens gæsterne er i huset, fordi man ikke kan få det til at gå op i hovedet.
[00:06:42] Så når vi renoverer, digitaliserer vi, forbedrer vi processer og den slags ting.
[00:06:49] Men vi står op om morgenen og er glade for, at vi er sunde, og på den anden side får du til morgenmad serveret, at der hver dag ryger et femcifret beløb ned i afløbet, og at vi i dag ikke har fået nogen hjælp.
[00:07:04] Og det har at gøre med regeringens støttekaos, at vi som virksomhed med over 250 ansatte har fejlet i alle støtteprogrammer indtil videre.
[00:07:16] Hvilke andre afgørende fejltagelser blev begået af politikerne?
[00:07:21] Ja, selvfølgelig ved jeg, at vi altid er klogere bagefter, og at det altid er meget svært for en skrædder, der er i toppen.
[00:07:29] En afgørende fejl er helt sikkert, at vi talte efter den første lockdown og den anden bølge og ikke forberedte os på det.
[00:07:37] Vi har ikke lært af de lande, som også begik fejl, men som også gjorde mange ting rigtigt. Jeg taler om, at de sårbare grupper skulle have været ordentligt beskyttet først, og at hospitalernes kapacitet i gymnastiksalen skulle have været udvidet.
[00:07:52] Som et eksempel kan jeg nævne Regen-distriktet, hvor jeg hørte, at de om sommeren har 13 intensivpladser.
[00:07:59] og de var allerede overbelagt igen i efteråret, hvordan kan det være, at et distrikt har 13 intensivpladser, hvis man tæller med i den anden bølge, tror jeg,
[00:08:07] befolkningens grundlæggende holdning er forkert kommunikeret.
[00:08:13] Vi er nødt til at lære at leve med virussen, vi slipper ikke af med den, vi kommer ikke til at besejre den, og vi får ikke fuldstændige sikkerhedsfarver.
[00:08:22] Man taler om Corona covid-19 hvad med de mennesker, der skal stå over for sandsynligheden for at få kræft eller Alzheimers eller andre ting livet er usikkert
[00:08:33] Jeg tror, at det ville være meget klogere, hvis noget af denne frygtspredning i medierne og i politik blev fjernet, og det ville vende tilbage til livets virkelighed, at man virkelig er nødt til at dø på et tidspunkt, og at det altid er forfærdeligt i alle sammenhænge for de berørte mennesker.
[00:08:47] Men det, der spilles lige nu, vil aldrig give den sikkerhed mod coronavirus, og der vil være
[00:08:53] Propaganda-lignende, om det er på grund af valgkampen, der kommer op til september med det føderale valg eller andre ting, vil jeg ikke dømme, men jeg tror, det er en meget farlig og forkert retning.
[00:09:03] Ja, Bernd, hvordan ser akademiet på denne krisesituation?
[00:09:10] Frygt er det værste, du kan gøre ved dit immunsystem, fordi jeg er bange.
[00:09:16] Skader immunforsvaret Det, der giver vores immunforsvar godt, er livsglæde, bevægelse og kontakt, det er det.
[00:09:23] Ja, det er for eksempel også at tage til hyggelige lokale eller til alley-hotellerne og så videre for børnene ja.
[00:09:31] Så frygt er en meget dårlig rådgiver og.
[00:09:35] Så frygt æder sjæle på os først og fremmest på præcis havde en meget flot film spørgsmålet er ja, hvad der skal ske han Wisla, så det går op ad bakke igen.
[00:09:47] En ting er i den situation vi er i, men du taler om det, vi er nødt til at have perspektiver igen, hvad synes du er det vigtigste nu, hvad der er annonceret.
[00:09:58] Mine tanker går i følgende retning: Jeg mener, vi har en livline.
[00:10:04] hvor sikkert det er, ved vi ikke, men det er vaccinationerne Jeg vil bare lade være med at sige, at i organisationen i indkøbene var der mange ting, der gik galt, og det var svært at forstå.
[00:10:16] Men denne medvind skal faktisk bruges nu, og vi skal sige, at han skal have
[00:10:23] Nu begynder jeg at leve igen, vi skal kunne betale for vores levestandard, og vi ønsker også at fortsætte med at udvide vores sundhedssystem,
[00:10:32] Vi ønsker alle at have beskæftigelse igen, du nævnte de psykologiske problemer, som ikke kun iværksættere har, men også vores medarbejdere, vi skal også håndtere dem i løbet af dagen.
[00:10:42] Ud over økonomiske problemer kan de også have.
[00:10:46] Så jeg ville bruge denne tilbagevenden og udfordre en vending i min chat der med hjælp fra medierne selvfølgelig.
[00:10:54] Og jeg ville tage hygiejnen med i alle de foranstaltninger, der skal træffes. Jeg vil ikke kræve af en politiker, at han er den perfekte hotelejer eller mit skib.
[00:11:07] Men du er nødt til i det mindste at spørge dem, hvordan har du det, og hvad kan jeg hjælpe dig med?
[00:11:12] så det ikke kommer tilbage til mig som om jeg var, men jeg tager bare problemet med skolen som et eksempel Jeg er selvfølgelig også tangeret med den 13-årige datter 14-årige
[00:11:21] men
[00:11:23] i skoene man har gennemført relativt godt som de regler, der var i orden med åbenlys deling og så videre og så videre, men børnene gik bagefter i overfyldte skolebusser.
[00:11:33] I vores virksomhed, der står for busrejser og også offentlig transport i Detroit, må der have været 30 busser på gården, som var aflyst.
[00:11:42] fordi det skulle gøres økonomisk, spurgte vores distriktsadministrator regeringen og sagde, at vi havde brug for 170000 euro, og så kunne vi hyre busselskabet.
[00:11:52] at fordoble antallet af busser, så børnene ikke skulle stå i kø med hinanden i busserne, fordi de var overfyldte.
[00:11:58] og der er tusindvis af eksempler også i vores område, hvor folk bare har forsøgt at klistre et plaster på noget, men ikke har forstået sammenhængen.
[00:12:09] Jeg går ud fra, at det var utilsigtet og ubevidst, men det hjalp ikke situationen overhovedet, for så vidt angår vores område, som lukkede os ned.
[00:12:19] Og bevægelser for at undgå detailhandel er åbne, uanset om en fan eller tilhænger af lockdown er eller ikke er
[00:12:27] hvis det er besluttet er det besluttet, men hvis du tager folk ud af det sikre område i food court skal alle logge ind med adresse email adresse med navn med siden da de kom ind anna gik ud hotel det virker alligevel
[00:12:42] men en restaurant, så nu har vi folk.
[00:12:45] Drevet ud af det gastronomi har lukket, og hvad har folk gjort det var en almindelig shopping turisme i outlet center for det meste hundredvis af kilometer har drevet sig selv.
[00:12:56] Folk pressede sig gennem indkøbscentrene.
[00:12:59] Dette har intet at gøre med konceptet og intet at gøre med at kæmpe mod nogen bieros for at undgå infektioner eller for at undgå bevægelser,
[00:13:07] de gamle festkældre er blevet genåbnet Franziska 80'erne, og det hele var ukontrolleret, man tog ligesom folk fra det kontrollerede rum.
[00:13:17] Bedste kunne have sporet smittekæder og sluppet dem ud i det ukontrollerede rum, og jeg finder sådanne beslutninger fatale.
[00:13:25] Hvilke perspektiver der vil komme ud af Gradido Academy.
[00:13:31] Vi har arbejdet i årevis på, hvordan et bedre penge- og økonomisk system kan se ud, hvordan vi kan sikre, at folk kan få et bedre liv gennem en aktiv basisindkomst.
[00:13:41] I sådanne situationer er sikkert polstret ikke kun i sådanne rum af alle
[00:13:46] situationer, så eksistentiel frygt ikke længere er nødvendig, har vi meget gode løsninger for alle disse tilfælde,
[00:13:54] Vi er nødt til at vende tilbage til en løsningsorienteret tankegang, vi er nødt til at se, hvilken løsning der er, og hvordan vi kan finde denne løsning.
[00:14:02] og at det også er vores bekymring, at vi siger ja, vi har brug for et stort samarbejde som et alternativ til den store nulstilling.
[00:14:14] Hvordan skal scenariet se ud, dvs. de økonomiske rammebetingelser efter Corona for hotelbranchen?
[00:14:23] Jeg er sikker på, at de har en eller to ideer, meget gode, vi beviste i sommer, at vi har gode koncepter.
[00:14:31] Ja, jeg ved fra mange kolleger, at dette vil blive forbedret i fremtiden, men det kan også have fordele, hvis man er forberedt på infektioner.
[00:14:41] hvad de nu hedder, så der har altid været en bølge af influenza, anti-joke, og hvis man kan skifte meget hurtigt.
[00:14:47] Og den ene eller den anden foranstaltning, der er forberedt, kan genaktiveres i tilfælde af sygdom i arbejdsstyrken, som han så helt sikkert kan undgå at komme ud af situationen.
[00:14:57] lære Jeg vil gerne vende tilbage til opdelingen af samfundet, hvis jeg må sige det kort, og jeg tror, at regeringen skal være meget forsigtig med det.
[00:15:05] Jeg gav et eksempel, hvor man kunne have opnået noget med få penge, og som nu har skabt en masse vrede blandt forældre og mødre og bestemt også blandt lærerne.
[00:15:15] men ønsker ikke at tage et andet eksempel, som jeg fandt særligt pinligt er, at de trafiklys, der er i administrationen, der har sikre lønninger sikker position en Corona Bonus
[00:15:26] Jeg ved fra flere medarbejdere i vores distriktskontor i Oberallgäu, at der var tale om en uanerkendt donation.
[00:15:33] fordi han ikke er i nabolaget, nogen har virkelig ikke flere penge og ikke mere arbejde, jeg forstår ikke, hvordan man kan gøre sådan noget, og der er mange andre eksempler på, hvad der virkelig splitter befolkningen, og det er meget svært at gøre op med det.
[00:15:48] Også Lisa Appel spionerer på hinanden og rapporterer hinanden, når de mødes uden for arrangementet, og suppen var så svær at forstå, at der er eksempler på generationer af naboer, der er blevet forgiftet.
[00:16:01] Sådanne ting var meget uklogt blæsende, og man skulle holde sig væk fra sådanne ting,
[00:16:06] Så denne opdeling af samfundet Bernd ville ikke længere eksistere i guardino, hvis den blev gennemført, og der er grunde til, at det er tilfældet.
[00:16:18] Simpelthen fordi det giver mulighed for en mangfoldighed af meninger, så der vil altid være forskellige meninger, og det vil der forhåbentlig altid være, fordi vi har brug for denne mangfoldighed, vi kan også se det som bionik eller natur.
[00:16:31] En blomstereng er simpelthen smukkere end en monokultur.
[00:16:35] og ud over at planterne i Chile bliver mere robuste, meget sundere osv., så er det også sådan med os mennesker, jo mere mangfoldigt samfundet kan blive.
[00:16:47] Og jo mere åbne vi er over for hinanden, selv med forskellige holdninger,
[00:16:52] Ja, så er der ingen splittelse, så har vi bare forskellige meninger, det er i orden, så har Kartmann en grund til at tale, for eksempel også i pubverdenen, det er det berømte stamme-bord.
[00:17:03] På en måde er det en god ting, at folk kan have forskellige meninger, men de kan stadig lide hinanden og drikke øl sammen.
[00:17:11] Jeg er bare en dinosauriemodel, og derfor har alle deres egne særlige gaver.
[00:17:16] sammen finder vi også de bedste måder at støtte hinanden på, og det er et af vores ledende principper,
[00:17:23] og det er selvfølgelig muligt, fordi folk kan være meget forskellige. Selvfølgelig kan folk skændes nogle gange, det sker af og til, når vi har et frit samfund, og det er også det grundlæggende grundlag for Gradido.
[00:17:37] Så er der praktisk talt ingen splittelse i denne form, men altid blot en mangfoldighed af meninger.
[00:17:45] Hvordan kan bare doof blive inddraget i diskussionen med sin innovative økonomiske model, så alle snart får det bedre?
[00:17:55] Meget kort fortalt tilbyder vi en ny fælles god valuta.
[00:18:01] Andi er nu lige før færdiggørelsen af en teknisk færdiggørelse, hvor hver person får sin aktive basisindkomst, så hver person kan bidrage til samfundet med det, du har der,
[00:18:13] Det betyder ikke ubetinget, men aktivt.
[00:18:18] Ja, folk har brug for og har behov for at deltage, selv om det betyder ubetinget deltagelse, så den aktive basisindkomst er en opmuntring og et krav.
[00:18:29] Det giver ikke meget mening at give en basisindkomst til en person, der ligger på sofaen hele dagen.
[00:18:35] Det handler om at motivere folk til at gøre noget, til at engagere sig i samfundet og så videre, og alt dette er hvad aktiv basisindkomst gør, den anden er... [00:18:44] Det handler om at opmuntre og kræve,
[00:18:44] dasa.
[00:18:46] Efter Corona marts vil alle lande verden over være endnu mere forgældede end de er nu, eller de er allerede mere forgældede end de var før Corona, så det vil være et multiplum.
[00:18:57] Gradido havde finansiel model hvor der ikke kan være mere statsgæld der er en udligning og miljø før
[00:19:03] som sikrer, at vi også bringer miljøet tilbage i orden guardino er fuldstændig løsningsorienteret,
[00:19:10] Vi har brug for en transformation og for at penge- og økonomisystemet igen gør noget for flertallet og for folket.
[00:19:20] Og også så på den ene side for middelklassen på den anden side også for de fattige mennesker i denne verden har vi nok mad nok mad til alle mennesker i verden, så vi alle kan leve i fred og i.
[00:19:34] God livskvalitet.
[00:19:37] Og selvfølgelig er middelklassen meget vigtig, og det er en sand tragedie, hvordan middelklassen bliver drevet mod muren, ikke kun i Tyskland, men også internationalt.
[00:19:49] Ja, vi har et økonomisk, finansielt og monetært system på gradido.
[00:19:57] Uden skatter og også uden gæld, vi har lige talt om virksomheder, der ikke betaler skat, hvordan fungerer det sammen, måske kan du forklare det igen.
[00:20:09] Nå, men pengeskabelsen, så det kaldes pengeskabelse, hvilket er den tekniske betegnelse for, hvordan penge skabes, sker med Gradido-gæld.
[00:20:19] gratis i det gamle system i det nuværende system er pengeskabelse altid gældspengeskabelse, så det betyder obligatorisk
[00:20:27] hver euro plus, der skabes af bankerne
[00:20:31] eller centralbank eller privat bank, som nu er identisk i dette tilfælde, betyder også neuro - det vil sige, at hvis der skabes penge på den ene side.
[00:20:40] resten af verden skal dele gælden, og det er det, vi ser på verdensplan, at alle lande er praktisk talt højt forgældede.
[00:20:48] og på grund af denne indbyggede eksponentialfunktion, når noget som denne Corona-krise sker.
[00:20:58] det gør denne forskel rum større og i midten middelklassen falder ved siden af.
[00:21:04] Nu hvordan gør scardino eller hvad er vores forslag, så vi kan kun foreslå det vi er et forsknings- og udviklingsinstitut.
[00:21:13] Hvis penge ikke længere er en forretning gennem gæld, det vil sige, hvis nogles aktiver ikke længere er andres gæld, så kan vi skabe et vist beløb til hver enkelt person hver måned.
[00:21:25] Vi opdeler det efter den såkaldte trippel,
[00:21:28] Vores etiske grundlov eller grundlag er den tredobbelte velfærd til gavn for individet, samfundet og den store helhed, og derfor opdeler vi også pengeskabelsen som en aktiv basisindkomst for individet,
[00:21:41] som fællesskabs- eller statsindkomst for.
[00:21:45] Staten eller samfundet og den balancering og miljømæssige drivkraft, der sker gennem penge.
[00:21:53] skabelse, så vi ændrer eller vores forslag er at ændre reglerne for skabelse af penge selvfølgelig.
[00:22:00] Vi er selvfølgelig nødt til at ændre reglerne for penge. [00:22:00] Naturen viser os, at hvis penge altid skabes, skal penge gå til grunde igen, så det er en cyklus af heste og fortabelse, cyklusen af at blive og hvordan præcist.
[00:22:14] Og det betyder, at halvdelen af pengene i løbet af året også forsvinder igen, så du kan forestille dig en negativ rente.
[00:22:25] Dette giver store muligheder for at opbygge et nyt kreditsystem, hvor man kan få og give rentefrie lån meget godt.
[00:22:38] Det løser næsten alt, hvis du følger naturens eksempel, naturen har kendt det i fire og en halv milliard år, selv om den ikke har penge, men i det mindste ved den, hvordan livet fungerer.
[00:22:49] Hr. Fässler, De er tilhænger af den sociale markedsøkonomi, mener De, at den er gået i stå i de sidste årtier?
[00:23:01] Og det, der virkelig skal ændres, så jeg tror ikke, at vi har mistet vores vej, jeg tror, at vi skal være opmærksomme på i Tyskland eller Centraleuropa på, at vi klarer os meget godt.
[00:23:10] den største del af samfundet, det er bare den menneskelige bestræbelse på altid at få bedre og mere behagelige billeder, og det er også noget meget naturligt.
[00:23:19] men jeg tror, at det er ved at komme ud af balance Jeg tror ikke, at nogen ønsker forhold som i USA med sundhedssystemet og
[00:23:29] men jeg tror, at en eller to personer i Tyskland overdriver lidt, og at det ville være godt for det hele at sætte et gear ned.
[00:23:40] Hvad mener Academy of Business Bionics om dette med den sociale markedsøkonomi 2.0 i tankerne?
[00:23:51] Ja, vi står fuldt ud bag den sociale markedsøkonomis grundlæggende principper.
[00:23:57] Det er meget vigtigt for at bevare et stabilt og sundt samfund.
[00:24:04] Med 2.0 mener vi, og det har vi set i årevis, at en social markedsøkonomi i dette finansielle system kan... [00:24:13] Kun den sociale markedsøkonomis fundamentale elementer kan opretholdes.
[00:24:13] Den kan kun eksistere i en vis periode, og den kom til os i efterkrigstiden.
[00:24:20] og fordi naturen, f.eks. loven om bær og fortabelse
[00:24:26] Denne naturlov om at blive til og gå bort betyder, at hvis den ikke overholdes i økonomien, så har vi en uundgåelig forgængelighed, og vi oplever det f.eks. i form af økonomiske krak i form af krige.
[00:24:39] Det betyder, at vores nuværende økonomiske system har brug for et sammenbrud, og det kan se opad eller historien hvert 40-80 år.
[00:24:50] Der var den sorte fredag, der var verdenskrige og så videre.
[00:24:53] så vores nuværende økonomiske system kan kun fungere matematisk, og nu hvor der er et monetært system, må jeg sige, at økonomien er fin, men det monetære system kan kun fungere
[00:25:05] hvis den kollapser med nogle få års eller nogle få årtiers mellemrum rapport det sidste sammenbrud var anden verdenskrig efter det kom bare
[00:25:13] den sociale markedsøkonomi, hvorefter miraklet kan blive opbygningen igen,
[00:25:19] og nu var det spændende spørgsmål, hvordan den katastrofe vil ske, som vi mennesker i den nuværende økonomi endnu ikke har planlagt, og som vi vil se som en katastrofe.
[00:25:30] Ja, og vi oplever katastrofen, fordi Gradido har planlagt loven om at blive til og gå til grunde.
[00:25:38] vil den ikke længere være katastrofal, og så vil vi være i stand til at leve de etiske principper for den sociale markedsøkonomi permanent, ikke kun i pauserne mellem katastroferne.
[00:25:52] så Conradi kaldes det også for cyklusser, fordi det er denne russiske Kondratjew engang havde forsket i det, men lige permanent kan vi også permanent, hvis vi planlægger cyklussen af tilblivelse og bortgang.
[00:26:04] plan i det monetære system,
[00:26:06] så har vi mulighed for at leve i permanent velstand og permanent social markedsøkonomi, og det er det, vi mener med social markedsøkonomi 2.0,
[00:26:15] Nu ser vi fremad, hr. Fässler, hvordan ser fremtiden for familievirksomheder i Tyskland ud?
[00:26:25] Ja, så.
[00:26:27] Selvfølgelig har jeg den irritation, at det ser så godt ud Muligt for det og selvfølgelig for det fra mit synspunkt
[00:26:36] Jeg tror, at vi fortsat vil have gode veje, hvis I ikke giver os så meget
[00:26:42] ja, når denne kroner-tid er ovre, har jeg ikke de største bekymringer nu.
[00:26:48] Fordi det, som menneskeheden søger, er en vis luksus, hvad enten det er at spise eller om det er at skifte til et andet miljø, et sceneskift, at blive forkælet på en eller anden måde.
[00:27:01] den vil altid være opdateret, og jeg tror, at familievirksomheder, der er meget tæt på deres gæster eller kunder og deres medarbejdere, altid vil have gode muligheder.
[00:27:12] Det er et stort credo, og jeg er ret sikker på, at det også er sandheden pligt hvordan kan Candido støtte familievirksomheder.
[00:27:22] Alle de værktøjer, der findes hos Gradido, støtter familierne, og derfor skal familievirksomhederne også støtte den aktive basisindkomst, som støttes af... [00:27:12] Kleinkirchen,
[00:27:31] småbørn til gamle mennesker RHS betyder, at hver familie allerede har en indkomst og derfor også kan engagere sig i iværksætteraktiviteter og ikke kun via denne
[00:27:45] til tider meget vanskeligt at nå break-even point, så jeg vil sige, at Gradido helt sikkert er den mest familievenlige
[00:27:53] penge og økonomisk system, som jeg nogensinde har set.
[00:27:55] henn og for familievirksomheder er det også fordi det støtter virksomheder og især mellemstore virksomheder og er også ideelt for familievirksomheder,
[00:28:06] emnet bæredygtighed Hr. Fässler
[00:28:10] tager du det meget alvorligt i dag, som det kommer til udtryk i din holdning til naturen og miljøet?
[00:28:20] i filosofien i dit hus, hvordan lever du den.
[00:28:27] Nerf deres liv af den virkelig sententiis hele forretningen er gudskelov i regionen og i Toni spillede en ganske stor rolle, og det er det største plus vi kan levere til vores gæster er Gud-givet nemlig.
[00:28:41] I steung allerede den høje hede foran husets dør, hvor man har stukket i tidligere tider brændstof så senere hede kure kunne tilbyde i mellemtiden næste selvfølgelig naturreservat, men direkte med os i hotellet.
[00:28:53] Hvis du ser ud fra dit værelse 7 vil du se naturen i horisonten, så ingen vej, ingen hus, kun skov og problemer er stor kapital, og det er vi klar over, og derfor håndterer vi det i overensstemmelse hermed.
[00:29:04] så Sonnenalp med alle dets datterselskaber, der er et vaskeri, der er en golfbane i CO2-neutrale
[00:29:12] Vi opvarmer med over 80% kun med træflis.
[00:29:16] Så den grundlæggende varme og varmeforsyning kommer alle fra træ, og spidserne er stadig aflyttet med olie om sommeren 0
[00:29:23] medmindre mor laver vedligeholdelse af flisvarmeanlægget, og så er der to kander fulde af olie, som bliver brændt, men man vil også gerne udnytte ressourcerne bedst muligt, og så skal man have en konstant udnyttelse af brændeovnene med flis.
[00:29:38] Ja, og derefter har vi næsten alt regionalt indkøbt, dvs. mad hvor det er muligt, vi støtter kun regionale virksomheder hvor det er muligt, uanset om det er i byggeriet med håndværkerne eller med fødevareleverandøren med bryggeriet.
[00:29:53] Så vi gør bare vores bedste for at cyklussen er meget tæt,
[00:29:56] Vi vasker også for andre hoteller med vores vaskeri, som tidligere havde store vaskerier i Landsberg og det i Augsburg som samarbejdspartner, som nu ligger over 100 km væk.
[00:30:06] Hotellet ligger længst væk med en kredit på måske 78 km, så der er også gjort en masse miljømæssigt godt, ja, og allerede meget meget mere.
[00:30:16] Ja, emnet bæredygtighed, den naturlige økonomi i livet kan bestemt også bidrage, tror jeg.
[00:30:25] Ja, bare gennem udligning og miljøbeskyttelse, som er på samme niveau som statsindkomsten, så statsindkomsten beregnes også på samme måde som i Tyskland, langsommere, i 2007, før
[00:30:40] krisen har vi baseret vores beregninger på dette, fordi det stadig var relativt stabilt dengang,
[00:30:48] og kompensationen for miljøet er en yderligere drivkraft for virksomhederne, hvilket også ville støtte virksomheder som Sonnenalp her, hvis.
[00:30:58] Så den gule er en støtte, fordi den handles og forvaltes i harmoni med naturen.
[00:31:04] Jeg synes simpelthen, at de gør et eksemplarisk stykke arbejde, de har skabt et lille paradis her og også vores ledende princip her med [00:31:17] samarbejdet med naturen,
[00:31:17] samarbejde såvel som deres beskrivelser, de samarbejder, så de faktisk gør alting rigtigt.
[00:31:23] Det er ikke tilfældet overalt i verden, men gennem balancering og miljømæssig drivkraft kan det fremmes yderligere, så ideelt set kunne vi skabe et paradis.
[00:31:33] Og jeg siger, at hvis alle ville arbejde som du gør, så kunne vi virkelig skabe et paradis for alle mennesker sammen.
[00:31:42] Så i Sonnenalp har vi allerede dette paradis, hvad ønsker du dig for dine to børn, som jeg tror vil fortsætte virksomheden.
[00:31:55] Fissler ja, vores datter er 13 14 år gammel.
[00:32:00] Vi har hendes bror som en stor rollemodel, hvilket er rart for os, fordi vores søn Jakob lige har afsluttet sine studier.
[00:32:07] med Bayrams uddannelse, som så havde udlandsophold bag sig [00:32:07] han måtte forlade Canada for tidligt på grund af Corona, og så havde han en mellemlederstilling på det store hotel.
[00:32:27] Vi er begejstrede for den ro og glæde, som han nu arbejder sammen med os med. Vi forstår hinanden meget godt, selv om perspektivet er meget usikkert, fordi vi virkelig ved, hvor rejsen går hen, men det giver os meget mod, og det giver os meget styrke.
[00:32:43] Det er meget venligt, men det, jeg ønsker for vores børn, er faktisk ting, som jeg må tænke lidt over.
[00:32:52] Du ønsker ikke, at det skal ske, og jeg har mange bekymringer.
[00:32:57] videoer med IP og kunstig intelligens, så jeg finder og ser det i den unge generation, jeg finder bare unge og og generelt menneskeheden omkring gennem det.
[00:33:09] frataget deres rettigheder, og jeg ser det også i en vis forstand som en uddannelsesmæssig kælder,
[00:33:13] fordi de ikke længere beskæftiger sig intensivt med problemer eller med fremtiden, som de simpelthen er afhængige af.
[00:33:22] hvad du kan finde på internettet,
[00:33:24] og med den kunstige intelligens er det faktisk stadig mere fremmet der er bare data indsamlet, men mest fra virksomheder, der er i baggrunden nogle økonomiske
[00:33:36] venligst ramt den og guider folk med den.
[00:33:39] indtil nu i medierne, ja, selv hvis du har klikket på noget mere end én gang, får du kun information i én retning, det er manipulation i højeste grad,
[00:33:48] og fordi folk har det godt, ser jeg det som en pædagogisk kælder og en stor fare for menneskeheden, hvis det ikke bliver kontrolleret ordentligt.
[00:33:57] Ja, uddannelse er naturligvis også meget vigtig for Gradido, og vi havde en meget interessant podcast-diskussion om dette med Josef Kraus, mangeårig formand for den tyske lærerforening.
[00:34:13] Ja, uddannelse er meget vigtig for Gradido.
[00:34:19] Interessant nok lyttede vi efter denne interessante samtale med Josef Kraus til nogle interviews.
[00:34:30] En kombination af superlearning og forskellige læringsmetoder, som så også delvist understøttes elektronisk,
[00:34:39] der kan nu være en helt ny bevægelse tilsyneladende, så vi tager pis på det.
[00:34:45] Det ser ud til, at unge mennesker kan tilegne sig viden på en brøkdel af den tid, der stadig bruges på frontalundervisning i skolerne i øjeblikket.
[00:34:56] Og ideen er, at der i resten af tiden er vigtige emner som sundhed, så det handler om krop, sind og sjæl, sundhed og sport.
[00:35:08] Og for eksempel også praktikpladser, dvs. at gå ind i virksomheder.
[00:35:14] For at de unge mennesker skal have et fuldt liv.
[00:35:20] Det synes at være en meget interessant tilgang i øjeblikket, som også er meget i tråd med vores tanker om udvikling af potentiale, tror jeg.
[00:35:32] Selv om den kunstige intelligens er der, vil udfordringen for os mennesker være
[00:35:37] at AI'en ikke bliver chefen, du ved, ligesom man i øjeblikket siger, at egoet i mennesket ikke bør blive chefen, vi har også et hjerte og et sind.
[00:35:46] ellers bør begge dele være sammen, så hjerte og sind bør fungere i symbiose med hinanden.
[00:35:53] Så nu er vi nødt til at håndtere det på en ansvarlig måde, hvis AI, du vil sandsynligvis ikke være i stand til at stoppe den kunstige intelligens, men vi er nødt til at være klar over denne teknologi.
[00:36:08] er der for at tjene folk og ikke omvendt, ligesom forretning forresten skal tjene folk, og det er selvfølgelig en [00:36:17] meget vigtig ting at gøre.
[00:36:17] et samspil vi alle tjener hinanden økonomi er faktisk en samarbejdsorienteret tjeneste, hvor man tjener hinanden.
[00:36:27] Bernd Baier Teknologi Det er faktisk i én retning, at teknologien skal tjene mennesker.
[00:36:33] Og denne uafhængighed af AI tror jeg er den store fare, men det kan også være, og det er ude, før vi bevidst lærer at håndtere det, de er nye værktøjer.
[00:36:44] Og vi må lære at beherske dem i en sådan grad, at de kan bruges til gavn for alle.
[00:36:53] Hr. Fässler, hvornår tror De, at De vil kunne bruge de første værktøjer?
[00:36:57] Feriegæster - efterspørgslen vil helt sikkert være meget høj efter disse tider.
[00:37:08] Ja, jeg må sige, at vi i løbet af de sidste 100 år har vi selvfølgelig haft en stor gæstebase.
[00:37:13] Hvilket også går over generationer, vi ved, at de er rigtig glade, når vi endelig kan åbne igen.
[00:37:19] Vi er klar, og vi håber, at den vil være klar i begyndelsen af marts.
[00:37:24] Og vi har vores hygiejnearrangementer klar med vores egen teststation.
[00:37:30] Vi går test hurtigt test kan gøre i tilfælde nogen uden test kit os til hotellet.
[00:37:35] Spis personalet, og med jævne mellemrum adskilles holdene så alt, hvad du kan gøre op til airride.
[00:37:43] Vi håber bare på, at vi får ordet ud i tide til at åbne op.
[00:37:47] Fordi hotellet ikke er en lynlås, har vi brug for vores leverandører, som vi kan få leje mad i ferieregionerne selvfølgelig alle tømmer hylderne også hos grossisterne.
[00:37:57] Fordi der mangler 1,7 millioner turister i Allgäu, som skulle forsynes nu, siden da ikke mere, så lagrene er tomme.
[00:38:05] Vi er nødt til at varme huset op igen, væggene er kolde, det virker ikke fra den ene dag til den anden svømmehal og så videre og så videre og så videre.
[00:38:11] Så jeg håber virkelig, at så beheaded kan beslutte i tide og sige du kan og så værelse klar og vi også garantere.
[00:38:19] Vi vil gøre vores bedste for at få dig til at føle dig godt tilpas hos os.
[00:38:23] Mange tak Michael Fässler, hvad ville vores land være uden familieiværksættere og middelklassen.
[00:38:33] Vi ønsker dig, hr. Fässler, familien og naturligvis også medarbejderne fortsat held og lykke.
[00:38:41] Mange ferie- og feriegæster, som forhåbentlig snart kommer.
[00:38:47] Vi takker mange gange for muligheden for at slappe af på Sonnenalp.
[00:38:54] Am Lin tak marts fair for podcast Volkstedt venligst også liv kærlighed tak har været sjovt tak også fra min side fra Afrika.
[00:39:03] Detaljerede oplysninger om Gradido er tilgængelige på www gradido. Netto.
[00:39:10] Farvel, og vi ses næste gang, siger Michael og Bernd.