Città preferita 12 - I vicini diventano partner: autosufficienza attraverso l'agricoltura solidale

"Il 'modello Liebingsstadt' porta l'agricoltura solidale a un livello superiore".

Caro lettore,

il grande obiettivo comune di raggiungere l'autosufficienza alimentare entusiasma gli abitanti di Lieblingsstadt. Il sindaco Michael Miteinand e il suo team di esperti hanno nel frattempo esaminato i vari approcci. Ancora una volta, è emerso che gli approcci cooperativi sono di gran lunga superiori al pensiero competitivo. Questo vale sia per le persone, con le loro diverse abilità, sia per le piante e gli animali che si sostengono, si rafforzano e si proteggono a vicenda dai parassiti in permacolture ben pianificate. Anche in questo caso vale il detto "insieme siamo forti".

Affinché la permacultura dia i suoi risultati e rendimenti, a volte sensazionali, ha bisogno di conoscenze, competenze e collaboratori che lavorino sodo. In questo contesto, il modello dell'agricoltura solidale (SoLaWi) si è già affermato in tutto il mondo.

Che cos'è l'agricoltura solidale?

L'agricoltura solidale (SoLaWi) è una forma di agricoltura in cui una comunità di persone condivide i costi e i rischi dell'azienda agricola. In cambio, i membri ricevono regolarmente una quota dei prodotti dell'azienda, come frutta, verdura, carne o latticini. Spesso ai membri viene offerta anche l'opportunità di partecipare ai lavori agricoli e di acquisire così una visione più approfondita dell'agricoltura.

L'agricoltura solidale funziona per molte ragioni:

  • Sostegno reciproco: I membri sostengono gli agricoltori finanziariamente e in parte anche con il lavoro. Questo dà sicurezza agli agricoltori.
  • Sostenibilità: Poiché i soci investono direttamente nell'azienda agricola, l'agricoltore può utilizzare metodi di coltivazione sostenibili, spesso più costosi dei metodi convenzionali ma migliori per l'ambiente.
  • Freschezza e qualità dei prodotti: I soci ricevono prodotti freschi direttamente dal campo, spesso di qualità migliore rispetto a quelli del supermercato.
  • Rafforzare l'economia locale: Acquistare direttamente dai produttori locali rafforza l'economia locale.
  • Trasparenza e connessione con la produzione alimentare: I membri vedono esattamente da dove proviene il loro cibo e come viene prodotto. Ciò favorisce un rapporto più stretto con la produzione alimentare e una migliore comprensione delle sfide dell'agricoltura.
  • Un senso di comunità: La stretta collaborazione spesso crea un forte senso di comunità tra i membri.
  • Istruzione: I membri imparano come funziona la natura e come coltivare cibo sano. In tempi difficili, questo può diventare vitale per l'intera comunità.

 

Il Modello Liebingsstadt va ben oltre e porta l'agricoltura solidale a un livello superiore. Mentre nella SoLaWi tradizionale i membri lavorano con i singoli agricoltori, nella Lieblingsstadt tutte le aziende agricole sono invitate a partecipare alla "Grande Cooperazione per l'Autosufficienza". In cambio, ricevono l'aiuto di molti cittadini e il sostegno della città.

Diverse discipline collaborano tra loro

I giardinieri e gli agricoltori coinvolti rappresentano diverse aree del settore agricolo. Alcuni di loro si sono convertiti all'agricoltura biologica. La loro esperienza e competenza è utile anche agli altri. Questi ultimi praticano l'agricoltura convenzionale nelle loro aziende, ma sono aperti a coltivare la terra comune in modo biologico.

I membri dell'associazione di giardinaggio hanno già una buona esperienza e molto know-how nel campo della permacultura. Alcuni di loro lavorano anche con metodi meno conosciuti come l'elettrocultura e l'Agnihotra, a volte con un successo sorprendente. L'associazione di giardinaggio intrattiene intensi scambi con progetti di permacultura di successo in tutto il mondo e ha quindi accesso alle conoscenze più recenti e ai metodi di maggior successo.

Oltre ai campi coltivati in modo tradizionale, vengono allestiti anche appezzamenti di ricerca dove vengono testati e sviluppati nuovi metodi.

Centro di competenza per l'alimentazione mondiale

Il Grande cooperazione per l'autosufficienza diventa nota ben oltre i confini della città. Come una delle prime città autosufficienti dal punto di vista alimentare, Lieblingsstadt diventa un centro di eccellenza di fama mondiale nel campo importantissimo della nutrizione mondiale.

Lieblingsstadt recluta i numerosi volontari per l'Agricoltura Solidale utilizzando il modello del Gradido per remunerare il lavoro volontario. Chiunque investa il proprio tempo ed energia in SoLaWi riceve 20 Gradido all'ora. Questo promuove un senso di comunità e crea un grande incentivo per la partecipazione attiva a questo importante progetto.

Il SoLaWi di Lieblingsstadt offre molti vantaggi. Non solo rafforza le strutture locali e promuove la trasparenza nella produzione alimentare, ma fornisce anche cibo fresco e sano agli abitanti della città.

Una parte degli alimenti viene utilizzata per l'ospedale cittadino, che è stato salvato dalla bancarotta grazie all'impegno volontario e al modello Gradido. Un'altra parte è destinata alla gastronomia, che è diventata famosa per le sue delizie culinarie fresche e salutari. In questo modo, il progetto contribuisce a creare una nuova consapevolezza della sostenibilità e della compatibilità ambientale in combinazione con uno stile di vita piacevole.

In sintesi: l'introduzione di un SoLaWi a Lieblingsstadt secondo il modello Gradido è un altro grande esempio di come si possa ottenere un cambiamento positivo attraverso l'impegno della comunità. In combinazione con gli altri progetti cooperativi promossi dal modello Gradido, Lieblingsstadt è sulla buona strada per diventare un vero paradiso per i suoi abitanti.

Il Grande cooperazione per l'autosufficienza diventa realtà. Nel 12° episodio della popolare serie "Gradido nella città preferita" La città preferita si sta trasformando in un centro di eccellenza globale. Come sempre, la cooperazione è molto meglio della competizione. Il lavoro dei volontari si basa in gran parte sulla cooperazione. Con l'aiuto del sistema di remunerazione dei volontari "Gradido", il lavoro dei volontari viene remunerato con 20 Gradido all'ora.

Per i Gradidos ci sono una serie di vantaggi e sconti che possono essere riscattati presso gli esercizi commerciali locali. Inoltre, c'è un vivace scambio tra i cittadini. In questo modo si riducono i costi per tutte le parti coinvolte e i grandi progetti diventano realizzabili. Una situazione vantaggiosa per tutti!

Non esitate a trasmettere questa serie al vostro consiglio comunale, alle associazioni e ai commercianti!

Se non facciamo nulla ora, il Spirale discendente via. Stiamo diventando sempre più dipendenti dal cibo proveniente dall'estero e la nostra agricoltura nazionale sta fallendo.

Con Gradido e la Grande Cooperazione generiamo Spirali ascendenti per plasmare positivamente il futuro in modo sostenibile. Insieme stiamo trasformando le nostre città e i nostri paesi in oasi di prosperità e vitalità - i nostri luoghi preferiti!

Cordiali saluti

Il tuo

Margret Baier e Bernd Hückstädt
Fondatore e sviluppatore di Gradido

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