Oblíbené město 12 - Sousedé se stávají partnery: soběstačnost prostřednictvím solidárního zemědělství

"Model Liebingsstadt posouvá solidární zemědělství na vyšší úroveň."

Vážený čtenáři,

velký společný cíl dosáhnout potravinové soběstačnosti vzrušuje obyvatele Lieblingsstadtu. Starosta Michael Miteinand a jeho tým odborníků mezitím prozkoumali různé přístupy. Opět se ukázalo, že kooperativní přístupy jsou mnohem lepší než konkurenční myšlení. To platí jak pro lidi s jejich různými dovednostmi, tak pro rostliny a zvířata, která se v dobře naplánovaných permakulturách vzájemně podporují, posilují a chrání před škůdci. I zde se potvrzuje platnost rčení "společně jsme silní".

Aby permakultura mohla přinášet někdy až senzační výsledky a výnosy, potřebuje znalosti, dovednosti a pracovité pomocníky. V této souvislosti se již ve světě osvědčil model solidárního zemědělství (SoLaWi).

Co je solidární zemědělství?

Solidární zemědělství (SoLaWi) je forma zemědělství, při níž se společenství lidí podílí na nákladech a rizicích farmy. Na oplátku členové pravidelně dostávají podíl z produkce farmy, jako je ovoce, zelenina, maso nebo mléčné výrobky. Často je členům také nabídnuta možnost podílet se na práci na farmě a získat tak hlubší vhled do zemědělství.

Solidární zemědělství funguje z mnoha důvodů:

  • Vzájemná podpora: Členové podporují zemědělce finančně a částečně také prací. To dává zemědělcům jistotu.
  • Udržitelnost: Protože členové investují přímo do farmy, může zemědělec používat udržitelné metody hospodaření, které jsou často dražší než konvenční metody, ale jsou šetrnější k životnímu prostředí.
  • Čerstvost a kvalita výrobků: Členové dostávají čerstvé produkty přímo z pole, často kvalitnější než v supermarketu.
  • Posílení místní ekonomiky: Nákup přímo od místních výrobců posiluje místní ekonomiku.
  • Transparentnost a propojení s výrobou potravin: Členové přesně vidí, odkud jejich potraviny pocházejí a jak jsou vyráběny. To podporuje užší vztah k produkci potravin a lepší pochopení problémů v zemědělství.
  • Smysl pro komunitu: Úzká spolupráce často vytváří mezi členy silný pocit společenství.
  • Vzdělání: Členové se učí, jak funguje příroda a jak pěstovat zdravé potraviny. V těžkých dobách se to může stát životně důležitým pro celou komunitu.

 

Na stránkách Liebingsstadt Model jde mnohem dál a posouvá solidární zemědělství na vyšší úroveň. Zatímco v tradičním SoLaWi spolupracují jeho členové s jednotlivými zemědělci, v Lieblingsstadtu jsou všechny farmy přizvány k účasti na "Velké spolupráci pro soběstačnost". Na oplátku se jim dostává pomoci od mnoha občanů a podpory od města.

Spolupráce různých oborů

Zapojení zahrádkáři a zemědělci zastupují různé oblasti zemědělského sektoru. Někteří z nich přešli na ekologické zemědělství. Jejich zkušenosti a odborné znalosti jsou přínosem i pro ostatní. Ti na svých farmách provozují konvenční zemědělství, ale jsou otevřeni ekologickému hospodaření na společné půdě.

Členové zahrádkářského svazu již mají dobré zkušenosti a velké know-how v oblasti permakultury. Někteří z nich pracují i s méně známými metodami, jako je elektrokultura a agnihotra, někdy s úžasnými úspěchy. Zahrádkářský svaz udržuje intenzivní výměnu s úspěšnými permakulturními projekty po celém světě, a má tak přístup k nejnovějším poznatkům a nejúspěšnějším metodám.

Vedle tradičněji obdělávaných polí se zakládají také výzkumné plochy, na nichž se testují a dále vyvíjejí nové metody.

Kompetenční centrum pro světové potraviny

Na stránkách "Skvělá spolupráce pro soběstačnost se stává známým daleko za hranicemi města. Jako jedno z prvních potravinově soběstačných měst se Lieblingsstadt stává světově uznávaným centrem excelence ve veledůležité oblasti světové výživy.

Lieblingsstadt získává mnoho dobrovolníků pro solidární zemědělství pomocí modelu Gradido, který odměňuje dobrovolnou práci. Každý, kdo investuje svůj čas a energii do SoLaWi, obdrží 20 Gradido za hodinu. To podporuje pocit sounáležitosti a vytváří velkou motivaci k aktivní účasti na tomto důležitém projektu.

SoLaWi v Lieblingsstadtu nabízí mnoho výhod. Nejenže posiluje místní struktury a podporuje transparentnost výroby potravin, ale také poskytuje čerstvé a zdravé potraviny pro obyvatele města.

Část potravin je určena pro městskou nemocnici, kterou před bankrotem zachránil dobrovolný závazek a model Gradido. Další část jde na gastronomii, která se stala známou svými čerstvými a zdravými kulinářskými specialitami. Projekt tak přispívá k vytváření nového povědomí o udržitelnosti a šetrnosti k životnímu prostředí v kombinaci s příjemným životním stylem.

Závěrem: zavedení SoLaWi v Lieblingsstadtu podle modelu Gradido je dalším skvělým příkladem toho, jak lze prostřednictvím zapojení komunity dosáhnout pozitivní změny. V kombinaci s dalšími kooperativními projekty, které model Gradido rovněž podporuje, je Lieblingsstadt na dobré cestě stát se skutečným rájem pro své obyvatele.

Na stránkách "Skvělá spolupráce pro soběstačnost se stává skutečností. Ve 12. epizodě populárního seriálu "Gradido v oblíbeném městě" oblíbené město se rozvíjí jako globální centrum excelence. Jako vždy platí, že spolupráce je mnohonásobně lepší než konkurence. Dobrovolnická práce je z velké části založena na spolupráci. Pomocí systému odměňování dobrovolníků "Gradido" je dobrovolnická práce odměňována částkou 20 Gradido za hodinu.

Pro Gradidos je připravena řada výhod a slev, které lze uplatnit v místních podnicích. Kromě toho probíhá mezi občany čilá výměna. Tím se snižují náklady pro všechny zúčastněné a velké projekty se stávají realizovatelnými. Situace výhodná pro všechny!

Neváhejte a předejte tento seriál své městské radě, sdružením a živnostníkům!

Pokud nyní neuděláme nic, Spirála směrem dolů pryč. Jsme stále více závislí na potravinách ze zahraničí a naše domácí zemědělství krachuje.

S Gradidem a Velkou spoluprací vytváříme Vzestupné spirály pozitivně ovlivňovat budoucnost udržitelným způsobem. Společně měníme naše města a obce v živé prosperující oázy - naše oblíbená místa!

S pozdravem

Váš

Margret Baier a Bernd Hückstädt
Zakladatel a vývojář společnosti Gradido

Banner souhlasu se soubory cookie od Real Cookie Banneru