"'Liebingsstadt Modeli' Dayanışmacı Çiftçiliği bir üst seviyeye taşıyor."
Sevgili okuyucu,
Gıdada kendi kendine yeterliliğe ulaşma yönündeki büyük ortak hedef Lieblingsstadt sakinlerini heyecanlandırıyor. Belediye Başkanı Michael Miteinand ve uzman ekibi bu arada çeşitli yaklaşımları araştırdı. Bir kez daha, işbirliğine dayalı yaklaşımların rekabetçi düşünceye göre çok daha üstün olduğu ortaya çıktı. Bu hem farklı becerilere sahip insanlar hem de iyi planlanmış permakültürlerde birbirlerini destekleyen, güçlendiren ve zararlılardan koruyan bitki ve hayvanlar için geçerli. "Birlikte güçlüyüz" sözü burada da doğruluğunu kanıtlıyor.
Permakültürün bazen sansasyonel sonuçlar ve verim sağlayabilmesi için bilgi, beceri ve çalışkan yardımcılara ihtiyacı vardır. Bu bağlamda, Dayanışmacı Tarım (SoLaWi) modeli dünya çapında kendini kanıtlamıştır.
Dayanışmacı Tarım Nedir?
Dayanışmacı tarım (SoLaWi), bir insan topluluğunun çiftliğin maliyetlerini ve risklerini paylaştığı bir tarım şeklidir. Bunun karşılığında üyeler çiftliğin meyve, sebze, et veya süt ürünleri gibi ürünlerinden düzenli olarak pay alırlar. Çoğu zaman üyelere çiftlik işlerine katılma ve böylece tarım hakkında daha derin bir fikir edinme fırsatı da sunulur.
Dayanışmacı tarım birçok nedenden dolayı işe yaramaktadır:
- Karşılıklı destek: Üyeler çiftçileri finansal olarak ve kısmen de işgücü ile desteklemektedir. Bu da çiftçilere güvenlik sağlamaktadır.
- Sürdürülebilirlik: Üyeler doğrudan çiftliğe yatırım yaptıklarından, çiftçi genellikle geleneksel yöntemlerden daha pahalı olan ancak çevre için daha iyi olan sürdürülebilir tarım yöntemlerini kullanabilir.
- Ürünlerin tazeliği ve kalitesi: Üyeler, genellikle süpermarkettekinden daha kaliteli olan taze ürünleri doğrudan tarladan alırlar.
- Yerel ekonominin güçlendirilmesi: Doğrudan yerel üreticilerden satın almak yerel ekonomiyi güçlendirir.
- Şeffaflık ve gıda üretimiyle bağlantı: Üyeler gıdalarının tam olarak nereden geldiğini ve nasıl üretildiğini görürler. Bu, gıda üretimi ile daha yakın bir ilişki kurulmasını ve tarımın zorluklarının daha iyi anlaşılmasını sağlar.
- Bir topluluk duygusu: Yakın işbirliği genellikle üyeler arasında güçlü bir topluluk duygusu yaratır.
- Eğitim: Üyeler doğanın nasıl işlediğini ve sağlıklı gıdaların nasıl yetiştirileceğini öğreniyor. Zor zamanlarda bu, tüm toplum için hayati önem taşıyabilir.
Bu Liebingsstadt Modeli çok daha ileri giderek Dayanışmacı Çiftçiliği daha yüksek bir seviyeye taşıyor. Geleneksel SoLaWi'nin üyeleri bireysel çiftçilerle çalışırken, Lieblingsstadt'ta tüm çiftlikler 'Kendi Kendine Yeterlilik için Büyük İşbirliği'ne katılmaya davet ediliyor. Bunun karşılığında çok sayıda vatandaştan yardım ve şehirden destek alıyorlar.
Farklı disiplinler işbirliği yapıyor
Katılan bahçıvanlar ve çiftçiler tarım sektörünün farklı alanlarını temsil etmektedir. Bazıları organik tarıma geçmiştir. Onların deneyim ve uzmanlıkları diğerlerine de fayda sağlamaktadır. İkincisi, çiftliklerinde geleneksel tarım yapıyor ancak ortak araziyi organik olarak işlemeye açıklar.
Bahçecilik derneğinin üyeleri permakültür alanında zaten iyi bir deneyime ve çok fazla bilgi birikimine sahip. Bazıları elektrokültür ve Agnihotra gibi daha az bilinen yöntemlerle de çalışmakta ve bazen inanılmaz başarılar elde etmektedir. Bahçıvanlık derneği, dünyanın dört bir yanındaki başarılı permakültür projeleriyle yoğun bilgi alışverişinde bulunmakta ve böylece en son bilgilere ve en başarılı yöntemlere erişebilmektedir.
Geleneksel olarak ekilen tarlalara ek olarak, yeni yöntemlerin test edildiği ve daha da geliştirildiği araştırma arazileri de kurulmaktadır.
Dünya Gıda Yetkinlik Merkezi
Bu 'Kendi kendine yeterlilik için büyük işbirliği' şehir sınırlarının çok ötesinde tanınır hale gelir. Gıdada kendi kendine yeten ilk şehirlerden biri olan Lieblingsstadt, çok önemli olan dünya beslenmesi alanında dünyaca tanınan bir mükemmeliyet merkezi haline gelir.
Lieblingsstadt, gönüllü çalışmaları ücretlendirmek için Gradido modelini kullanarak Dayanışma Tarımı için çok sayıda gönüllüyü işe almaktadır. SoLaWi'ye zaman ve enerji harcayan herkes saat başına 20 Gradido alıyor. Bu, bir topluluk duygusunu teşvik etmekte ve bu önemli projeye aktif katılım için büyük bir teşvik oluşturmaktadır.
Lieblingsstadt'taki SoLaWi birçok avantaj sunuyor. Sadece yerel yapıları güçlendirmek ve gıda üretiminde şeffaflığı teşvik etmekle kalmıyor, aynı zamanda kent sakinleri için taze, sağlıklı gıda sağlıyor.
Gıdanın bir kısmı, gönüllü bağlılık ve Gradido modeliyle iflastan kurtarılan şehir hastanesi için kullanılıyor. Diğer bir kısmı ise taze ve sağlıklı mutfak lezzetleriyle tanınan gastronomiye gidiyor. Bu şekilde proje, keyifli bir yaşam tarzıyla birlikte sürdürülebilirlik ve çevresel uyumluluk konusunda yeni bir farkındalık yaratılmasına katkıda bulunuyor.
Özetle: Lieblingsstadt'ta Gradido modeline göre bir SoLaWi'nin hayata geçirilmesi, toplum katılımı yoluyla olumlu değişimin nasıl sağlanabileceğine dair bir başka harika örnektir. Gradido modeliyle desteklenen diğer kooperatif projeleriyle birlikte Lieblingsstadt, sakinleri için gerçek bir cennet olma yolunda ilerliyor.
Bu 'Kendi kendine yeterlilik için büyük işbirliği' gerçeğe dönüşüyor. Popüler dizinin 12. bölümünde "Favori şehirde Gradido" gözde şehri küresel bir mükemmeliyet merkezine dönüşüyor. Her zaman olduğu gibi, işbirliği rekabetten çok daha iyidir. Gönüllü çalışmalar büyük ölçüde işbirliğine dayanmaktadır. Gönüllü ücretlendirme sistemi 'Gradido' sayesinde gönüllü çalışmalar saat başına 20 Gradido ile ücretlendirilmektedir.
Gradidos için yerel işletmelerde kullanılabilecek çeşitli avantajlar ve indirimler bulunmaktadır. Buna ek olarak, vatandaşlar arasında canlı bir değişim yaşanmaktadır. Bu da herkes için maliyetleri azaltıyor ve büyük projeler uygulanabilir hale geliyor. Herkes için bir kazan-kazan-kazan durumu!
Bu seriyi belediye meclisinize, derneklerinize ve esnafınıza iletmekten çekinmeyin!
Eğer şimdi bir şey yapmazsak Aşağı doğru spiral uzakta. Dışarıdan gelen gıdaya giderek daha bağımlı hale geliyoruz ve yerli tarımımız iflas ediyor.
Gradido ve Büyük İşbirliği ile üretiyoruz Yukarı doğru spiraller Geleceği sürdürülebilir bir şekilde olumlu yönde şekillendirmek için. Birlikte şehirlerimizi ve kasabalarımızı canlı ve gelişen vahalara dönüştürüyoruz - en sevdiğimiz yerlere!
Saygılarımla
Sizin
Margret Baier ve Bernd Hückstädt
Gradido kurucusu ve geliştiricisi